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2023-11-11
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廚魔集團旗下嘅中菜館，座位闊落，裝修新穎，俾佢個鴨大哥design吸引到，總共有三款，茶杯同牆身嘅畫作都會見到佢~🔘北京烤鴨(半隻) $308嚟到鴨大哥一定要試吓佢呢個招牌菜，外皮酥脆鬆化，鴨肉肉質保持嫩滑，又有油香，配搭熱辣辣嘅餅皮、青瓜蔥絲同秘製甜醬，更添滋味~🔘荔枝山楂咕嚕肉 $180比起菠蘿更喜歡用荔枝入饌配搭咕嚕肉，醬汁酸甜開胃，咕嚕肉肥瘦適中，口感鬆脆，唔會炸到過咗火，收汁調味都做得唔錯，係高分嘅咕嚕肉～🔘海鮮鴨湯泡飯 $218好足料嘅泡飯，除咗大量鴨肉絲，仲有蝦同帶子，海鮮嘅鮮味都去晒個湯度，全部切到一口size方便食用，加埋另外上嘅脆米，口感好豐富，亦好鍾意湯裏面芫荽同芹菜嘅香味~整體食物同服務都係幾有質素嘅中菜～
🔘北京烤鴨(半隻) $308
嚟到鴨大哥一定要試吓佢呢個招牌菜，外皮酥脆鬆化，鴨肉肉質保持嫩滑，又有油香，配搭熱辣辣嘅餅皮、青瓜蔥絲同秘製甜醬，更添滋味~
🔘荔枝山楂咕嚕肉 $180
比起菠蘿更喜歡用荔枝入饌配搭咕嚕肉，醬汁酸甜開胃，咕嚕肉肥瘦適中，口感鬆脆，唔會炸到過咗火，收汁調味都做得唔錯，係高分嘅咕嚕肉～
🔘海鮮鴨湯泡飯 $218
好足料嘅泡飯，除咗大量鴨肉絲，仲有蝦同帶子，海鮮嘅鮮味都去晒個湯度，全部切到一口size方便食用，加埋另外上嘅脆米，口感好豐富，亦好鍾意湯裏面芫荽同芹菜嘅香味~
整體食物同服務都係幾有質素嘅中菜～
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