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2016-07-07
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自上次同媽媽慶祝朋友大壽～今次又是跟媽媽朋友去酒樓吃中菜！芝蔴雞醃料豉油很香, 雞的烹調時間掌握得不錯,所以能炸得皮脆又香, 雞肉嫩滑可口,雞皮是薄薄的, 接近沒有脂肪,加上芝麻粒既點綴 , 偶爾咬到芝麻粒粒還散出芝麻香味好食指數真心5粒星 !完全係得輸 ! 大力推介 !粟米蕊, 草菰,竹生小唐菜清清地, 滑滑一pat豆粉獻包圍住呢個餸~蟹子沙律, 伴炸大蝦這裡的炸野食幾有水準, 徐了炸芝麻雞,炸大蝦亦是推介,炸野既油有話好”千年油”既感覺,炸大蝦配上凍凍地既沙律, 咬落去有juicy既菠蘿,油膩感大減!黑松露象拔蚌炒西芹還滿滿期待黑松露的獨特味道,好可惜… 係只眼見黑色點點在餸菜表面,但出奇在丁點兒松露味道也沒有! 為什麼會這樣呀!象拔蚌有點un , 而且不入味 , 普普通通的菜式!~馬拉糕壽包仔壽包仔蓮蓉幾滑可惜冇鹹蛋黃啦~細包仔通常都冇馬拉糕好軟熟, 可惜太油啦, 食既時候唔覺,但拎上手, 或放o係碗會見到油笠笠~
今次又是跟媽媽朋友去酒樓吃中菜！
芝蔴雞
醃料豉油很香, 雞的烹調時間掌握得不錯,
所以能炸得皮脆又香, 雞肉嫩滑可口,
雞皮是薄薄的, 接近沒有脂肪,
加上芝麻粒既點綴 , 偶爾咬到芝麻粒粒還散出芝麻香味
好食指數真心5粒星 !
完全係得輸 ! 大力推介 !
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清清地, 滑滑一pat豆粉獻包圍住呢個餸~
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這裡的炸野食幾有水準, 徐了炸芝麻雞,炸大蝦亦是推介,
炸野既油有話好”千年油”既感覺,
炸大蝦配上凍凍地既沙律,
咬落去有juicy既菠蘿,
油膩感大減!
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還滿滿期待黑松露的獨特味道,
好可惜… 係只眼見黑色點點在餸菜表面,
但出奇在丁點兒松露味道也沒有!
為什麼會這樣呀!
象拔蚌有點un , 而且不入味 ,
普普通通的菜式!
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壽包仔蓮蓉幾滑可惜冇鹹蛋黃啦~
細包仔通常都冇
馬拉糕好軟熟, 可惜太油啦, 食既時候唔覺,
但拎上手, 或放o係碗會見到油笠笠~
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