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2010-03-02
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一向愛食鍋貼，每一兩個星期0的鍋貼癮就會發作。而家要食鍋貼真不難，鍋貼鋪開到周街都係，君滬、八方雲集差唔多區區都有，要數我愛吃同吃得最多次的，一定係呢間四海遊龍。吃得多的原因係方便，做野地盤附近就有，鍋貼味道同埋水準都keep得幾好。就好似今次咁，我點了韭菜鍋貼餐。皮夠薄，煎得脆口，質感帶煙韌有彈性，入面韭菜夠多亦夠香，配上豬肉碎及蔥粒作餡，好吃。另一樣我成日來四海的原因在佢碗粟米湯，忌簾味夠濃夠香，入面是粟米粒、火腿粒及蛋絲，味美香甜，雖然只係一碗普通粟米湯價錢不貴不平凡，不過愛吃就是愛吃，佢做得比八方雲集的玉米湯好，兩間揀一間，我就會來四海遊龍了。仲有一樣野係呢度既好處，就係佢個醬料，其他地方通常都只有豆辦醬及醋，而四海遊龍有我最愛吃既蒜泥，加在醋來吃是一番別有的風味，酸甜中有陣陣蒜香，與鍋貼是絕配。十隻鍋貼加埋豆漿埋單都係$25，抵食，最愛收工後坐下來慢慢吃，休息一下，享受下自己愛吃的食物及飲品，繁忙中靜下來一樂莫過於此﹗
而家要食鍋貼真不難，鍋貼鋪開到周街都係，君滬、八方雲集差唔多區區都有，要數我愛吃同吃得最多次的，一定係呢間四海遊龍。
吃得多的原因係方便，做野地盤附近就有，鍋貼味道同埋水準都keep得幾好。
就好似今次咁，我點了韭菜鍋貼餐。
皮夠薄，煎得脆口，質感帶煙韌有彈性，入面韭菜夠多亦夠香，配上豬肉碎及蔥粒作餡，好吃。
另一樣我成日來四海的原因在佢碗粟米湯，忌簾味夠濃夠香，入面是粟米粒、火腿粒及蛋絲，味美香甜，雖然只係一碗普通粟米湯價錢不貴不平凡，不過愛吃就是愛吃，佢做得比八方雲集的玉米湯好，兩間揀一間，我就會來四海遊龍了。
仲有一樣野係呢度既好處，就係佢個醬料，其他地方通常都只有豆辦醬及醋，而四海遊龍有我最愛吃既蒜泥，加在醋來吃是一番別有的風味，酸甜中有陣陣蒜香，與鍋貼是絕配。
十隻鍋貼加埋豆漿埋單都係$25，抵食，最愛收工後坐下來慢慢吃，休息一下，享受下自己愛吃的食物及飲品，繁忙中靜下來一樂莫過於此﹗
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