曜鴻石磨腸粉

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睇電視介紹石磨腸粉, 有別於布拉腸粉，石磨腸粉以米加水磨成米漿, 連餡料放進鋼盤蒸熟，再剷起粉皮包着餡料。 因腸粉皮較薄易起皺，所以又稱為皺皮腸粉。曜鴻石磨腸粉位於良景市集, 主要提供多款外賣蒸腸粉和蒸米粉, 還有生磨芝蔴糊和糖水。外賣回家再番熱, 頗為方便。蔥花蝦米腸粉皺皮腸粉很幼滑, 配以蝦米嘅甘香和葱花鮮香, 好吃。素食三絲腸粉甘筍和木耳絲夠爽脆, 翠玉瓜腍甜, 味道很清新。配菜自製鹹酸菜味道吸引, 自製青辣椒辣香味。义燒雞蛋腸粉腸粉好滑溜, 薄片义燒, 清淡得嚟又充滿蛋香。即磨黑芝麻糊夠香甜幼滑, 幾清新嘅甜品。