一條腸粉 (Closed)

而家潮流興食皺皮腸粉，咁啱畀我搵到旺角有間專門食潮式嘅腸粉，店名好特別叫“一條粉腸粉”中間個粉字打了交叉變成一條腸粉店內有一幅牆寫滿腸粉嘅發源地，原來在羅定，而抽屜腸粉就在潮汕 ，香港就通常食布拉腸粉的，而在店內都可以長智識。同朋友每人一碟潮式腸粉唔使爭，潮式腸粉可以自己選擇配料，我點了鮮蝦豬潤雞蛋玉米。腸粉真的很幼滑，食落啖啖香濃米香味，豬潤腍蝦爽加埋蛋一起食好夾。另一碟潮式腸粉就配蠔仔蝦米雞蛋生菜，蠔仔新鮮有蠔味加埋蝦米好香濃，帶出腸粉既鮮味。海豐扁實湯，好特別第一次食有啲像水餃，粒粒皮薄均勻肉汁豐富。牙籤雞，一支一啖雞肉啱啱好香脆夠鬆化。手打牛肉餅湯，喜歡吃手打牛肉因為夠彈牙有嚼勁，牛肉味香濃。手打馬鮫魚丸，馬鮫魚肉肉質好爽，煎香後有咸香口感一流。食潮州嘢點少得食潮州粉果， 蒸完個粉果 外皮好像水晶一樣晶瑩剔透煙煙靭靭，包住脹卜卜嘅餡料非常好吃。汕尾菜包，粉卷皮幼滑又軟綿。燒賣大粒包著蝦膠同蝦仁夠新鮮爽脆。