Read full review
2023-01-19
588 views
今年提早團年,聽朋友講稻香盆菜係喺香港製造的,所以再次嘗試,希望唔會失望。(其實N年前都幫襯過啲,攞返屋企加熱都要1個鐘,因為整個盆菜都是冰的)今次叫咗一個精品鮑魚菜。盆菜可用電磁爐加熱,打開錫紙,還暖暖的。盆菜食材好豐富:有鮑魚、海參、瑤柱、花膠、蠔鼓、大花菇、鮮味鳳蝦、蠔皇扣玉掌、香菇貢丸、黃金蛋餃、滷水鴨、貴妃雞、炆豬手、爽滑魚皮、枝竹、芋頭、蓮藕、木耳。樣樣都好味,唯獨豬手炆得唔淋,太硬,咬唔開。盆菜食材固然重要,盆菜嘅醬汁也不容忽視。佢的醬汁能夠帶動整個盆菜的味道。
Post