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2019-09-26
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雖然今日不是素食日,但個人絕對支持素食主義,北角那區素食的餐廳都很多,今晚我們一家四人初次來到「無肉食」食自助晚餐。今晚是星期五, 每位價錢是$110,用餐時間是18:00至22:00,繁忙時間用餐時間是90分鐘,我們一早已經book 咗位,入座前先付款,其後我們都被安排近buffet 枱的位置,比較方便取食物。,座位枱櫈好似學校的設備一樣,真是有趣,樓底高,空調都好足,環境都好舒適。食物主打素食,有沙律、頭盤、湯水、小炒、主食、 湯水、糕點、生果、純素蛋糕、點心、糖水等......一大埋已經放在取餐區,先介紹下沙律、冷盤先........有雜沙律菜、黎麥、車厘茄、青瓜片、冷麵、芝麻醬秋葵、 凍豆腐》紅菜頭、西瓜、哈蜜瓜等......飲品區有夏桑菊、烏梅茶、檸檬水等....如果想飲花茶,可以試下飲金邊玫瑰花茶,淡淡玫瑰花香,味道清淡。炸物最特別有個拔絲番薯,賣相都已經夠晒吸引,味道香甜,外脆內軟。還有炸春卷、煎堆仔、炸南瓜件等.....煎堆仔主要都是紫薯茸,芝士撻撻皮脆,芝士餡香軟美味又夠熱。乳酪芝士蛋糕都不錯,鬆軟香滑。仲有記得要試下食pizza,店員一放低在取餐區,pizza 都好
食物主打素食,有沙律、頭盤、湯水、小炒、主食、 湯水、糕點、生果、純素蛋糕、點心、糖水等......一大埋已經放在取餐區,先介紹下沙律、冷盤先........有雜沙律菜、黎麥、車厘茄、青瓜片、冷麵、芝麻醬秋葵、 凍豆腐》紅菜頭、西瓜、哈蜜瓜等......
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炸物最特別有個拔絲番薯,賣相都已經夠晒吸引,味道香甜,外脆內軟。還有炸春卷、煎堆仔、炸南瓜件等.....煎堆仔主要都是紫薯茸,芝士撻撻皮脆,芝士餡香軟美味又夠熱。乳酪芝士蛋糕都不錯,鬆軟香滑。仲有記得要試下食pizza,店員一放低在取餐區,pizza 都好快就冇,即時烤焗的pizza 的餅身都是薄而香脆,pizza 餡主要有蕃茄粒、秋葵、菠蘿及芝士等.....超好食!!
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有是日湯水、紅豆沙、白粥、白飯、南瓜西米露、冬瓜盅等.....冬瓜盅夠晒足料,有桂圓、杞子、淮山、意米、蜜棗等.......味道濃郁清甜,再舀起冬瓜肉來食,夠晒滋補。
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又繼續來到熱食區每個熱爐都有兩款菜式,不過都會定時轉款,有馬蹄糕、炒麵、炒飯、蕃茄炒蛋、各式少菜等.....
生菜包剛煮好,端上來時真是香嘖嘖又熱騰騰,生菜新鮮爽脆又鮮甜,素肉碎好香但是都幾辣,有新意焯頭。馬蹄糕、芋頭糕都煎得夠香又軟糯,而炒菜都夠腍身。
甜品吃了碗涼粉,加點花奶更加倍感滋味。
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