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2011-03-24
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這間新開不久，位於尖沙咀文化中心外的「Deli & Wine」，可謂近水樓台先得生意，盡得地利。無論是外國的遊客、到文化中心看文藝節目的觀眾，抑或是在附近閒逛的遊人，路經此地，往往都會在這兒吃點東西，歇歇腳，休息一下。雖然來此用膳之後，我覺得這裡只不過是一家高檔的快餐店，而非一家高級餐廳，不過這夜來到，餐廳內已接近全場滿座，好不容易才找到兩個座位。坐下不久，老婆仔隨即來到，接著便是到牆上的主餐牌前挑選是日晚餐的時間。叫了一份「常餐」和一個「鮮蘆筍煙肉忌廉汁扁意粉」。這裡的食物價錢以西餐廳標準來說當然絕不算貴，但假如以快餐廳標準來說卻不算便宜。一份經典的茶餐廳「常餐」，內容只不過是火腿炒蛋、烘多士和叉燒湯意粉，已要賣$42，還要不包飲品，都不要說不貴，幸好，這「常餐」總算有一定的水準。這「常餐」的多士、炒蛋和叉燒湯意的水準都不錯，多士頗香脆，炒蛋雖然底部炒得較老，但面層的炒蛋還算嫩滑，叉燒湯意的叉燒雖不太多，水準尚佳，意粉也不會煮得過腍。至於火腿，就是正正常常的火腿一塊吧！「鮮蘆筍煙肉忌廉汁扁意粉」水準亦佳。這酷似 Carbonara 的意粉忌廉汁調得幾好，撈勻後伴著彈牙的意粉與切成幼段
這間新開不久，位於尖沙咀文化中心外的「Deli & Wine」，可謂近水樓台先得生意，盡得地利。無論是外國的遊客、到文化中心看文藝節目的觀眾，抑或是在附近閒逛的遊人，路經此地，往往都會在這兒吃點東西，歇歇腳，休息一下。
雖然來此用膳之後，我覺得這裡只不過是一家高檔的快餐店，而非一家高級餐廳，不過這夜來到，餐廳內已接近全場滿座，好不容易才找到兩個座位。坐下不久，老婆仔隨即來到，接著便是到牆上的主餐牌前挑選是日晚餐的時間。
叫了一份「常餐」和一個「鮮蘆筍煙肉忌廉汁扁意粉」。
這裡的食物價錢以西餐廳標準來說當然絕不算貴，但假如以快餐廳標準來說卻不算便宜。一份經典的茶餐廳「常餐」，內容只不過是火腿炒蛋、烘多士和叉燒湯意粉，已要賣$42，還要不包飲品，都不要說不貴，幸好，這「常餐」總算有一定的水準。這「常餐」的多士、炒蛋和叉燒湯意的水準都不錯，多士頗香脆，炒蛋雖然底部炒得較老，但面層的炒蛋還算嫩滑，叉燒湯意的叉燒雖不太多，水準尚佳，意粉也不會煮得過腍。至於火腿，就是正正常常的火腿一塊吧！
「鮮蘆筍煙肉忌廉汁扁意粉」水準亦佳。這酷似 Carbonara 的意粉忌廉汁調得幾好，撈勻後伴著彈牙的意粉與切成幼段的BB蘆筍、香口的煙肉、薄片的磨菇同吃，再加上洒在意粉面層的芝士粉同吃，味道不差。
至於飲品方面，想不到這兒的凍奶茶水準不錯，香甜的奶茶頗好喝呢！
熱檸水就普通普通啦！
這高檔快餐店的環境是不錯的，食物水準也有質素，不過這夜光顧，不知是不是因為生意太好的關係，餐廳中的侍應忙於做這做那的，以致服務效率不高，而且客人也太多了，使店裡人聲嘈雜，令人坐得不大舒服。
也許，在平日的下午茶時間來此吃東西的話，會讓自己更享受呢！Post
