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盡是創意出品的咖啡店
2017-08-27 2476 views
感謝友人帶路，有幸試到這間小店的創意出品！Hand drip coffee版本的水信玄餅，好特別呀，外表晶瑩剔透，入口即溶，無添加單純只吃咖啡的香味，絕對是品嚐單品手沖咖啡的另一種清新嘗試！除了咖啡水信玄餅，其他出品也令人印象深刻。這個櫻花酒粕芝士蛋糕 ($48) 用上日本鹽漬櫻花及清酒酒粕，濃郁芝士味道帶著淡淡清酒香，好特別！第二張是scone配咖啡師特製的咖啡牛油，頭一次吃到如此美味的咖啡牛油，兩者結合完美，至於scone硬了一點，如果鬆化一點會更好！最後一張黑鑽咖啡 ($58) 其實就是黑松露鮮奶咖啡，飲第一口真的會發出「お！」的驚歎，咖啡細滑質素高就不用說，店方用上黑松露蜜糖，令黑松露香在喉嚨久久不散，不得不佩服咖啡師的手藝和心機！最後當然要讚下餐具和擺設也下了不少心思
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咖啡水信玄餅
$68
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 感謝友人帶路，有幸試到這間小店的創意出品！Hand drip coffee版本的水信玄餅，好特別呀，外表晶瑩剔透，入口即溶，無添加單純只吃咖啡的香味，絕對是品嚐單品手沖咖啡的另一種清新嘗試！



櫻花酒粕芝士蛋糕
$48
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 除了咖啡水信玄餅，其他出品也令人印象深刻。這個櫻花酒粕芝士蛋糕 ($48) 用上日本鹽漬櫻花及清酒酒粕，濃郁芝士味道帶著淡淡清酒香，好特別！



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 第二張是scone配咖啡師特製的咖啡牛油，頭一次吃到如此美味的咖啡牛油，兩者結合完美，至於scone硬了一點，如果鬆化一點會更好！




黑鑽咖啡
$58
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 最後一張黑鑽咖啡 ($58) 其實就是黑松露鮮奶咖啡，飲第一口真的會發出「お！」的驚歎，咖啡細滑質素高就不用說，店方用上黑松露蜜糖，令黑松露香在喉嚨久久不散，不得不佩服咖啡師的手藝和心機！最後當然要讚下餐具和擺設也下了不少心思
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    Date of Visit
    2017-07-15
    Dining Method
    Dine In
    Type of Meal
    Tea
    Recommended Dishes
    咖啡水信玄餅
    $ 68
    櫻花酒粕芝士蛋糕
    $ 48
    黑鑽咖啡
    $ 58