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2021-01-16
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盤子工房By The Tray開喺屯門屋邨商場入面，舖頭唔大，只有約20個位。裝修以灰色同木色為主，中間嘅枱仲用咗野餐枱，即係用一條條木拼合而成果種，加上天花嘅射燈調到好似陽光咁，畀人一種舒適悠閑嘅感覺☀️我哋閒日午餐時間去食，人流真係唔少，門外keep住有人排隊～ 餐廳其實主打係熱狗，不過因為我哋果陣未食早餐好肚餓，所以就無叫到熱狗，下次tea time可以再試吓🌭•🥢 黑松露配大啡菇雜菌忌廉燴飯 $78呢個忌廉燴飯唔算好creamy，幾乾身，黑松露味同忌廉味好balance，所以唔會食兩啖就膩到唔想食落去😋 飯面仲加咗好多芝士片，增加鹹香~而大啡菇嘅燒烤味好濃，加埋芝士片令到個菇更香🤩 要留意返呢個燴飯算大份，細食嘅朋友仔應該要同人share先得🤣🌟推薦度： 8.5/10•🥢 奄列早餐 $98去cafe就會諗起all day breakfast，啱晒貪心咩都想食嘅為食鬼👻呢款就用咗奄列取代炒蛋～奄列入面係芝士碎同大量煎到脆卜卜嘅煙肉，食落幾香口，但明顯地芝士碎未溶晒，所以做唔到拉絲效果😬 多士嘅蒜香好濃，但唔會食到一粒粒蒜👍🏼薯餅好脆；蕃茄都好多汁；配埋一小碗嘅牛奶穀物脆脆，整體份量
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🥢 黑松露配大啡菇雜菌忌廉燴飯 $78
呢個忌廉燴飯唔算好creamy，幾乾身，黑松露味同忌廉味好balance，所以唔會食兩啖就膩到唔想食落去😋 飯面仲加咗好多芝士片，增加鹹香~而大啡菇嘅燒烤味好濃，加埋芝士片令到個菇更香🤩 要留意返呢個燴飯算大份，細食嘅朋友仔應該要同人share先得🤣
🌟推薦度： 8.5/10
黑松露配大啡菇雜菌忌廉燴飯
$78
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🥢 奄列早餐 $98
去cafe就會諗起all day breakfast，啱晒貪心咩都想食嘅為食鬼👻呢款就用咗奄列取代炒蛋～奄列入面係芝士碎同大量煎到脆卜卜嘅煙肉，食落幾香口，但明顯地芝士碎未溶晒，所以做唔到拉絲效果😬 多士嘅蒜香好濃，但唔會食到一粒粒蒜👍🏼薯餅好脆；蕃茄都好多汁；配埋一小碗嘅牛奶穀物脆脆，整體份量都好多。有個小驚喜係仲有餐牌上面無寫到大啡菇，同黑松露燴飯嘅大啡菇一樣咁香咁Juicy😋
🌟推薦度：8/10
奄列早餐
$98
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奄列早餐
$98
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🥢 自家製手指指吉豬 +$20
手指指吉豬嘅外面炸得好脆，但入面豬柳好嫩，有少少食緊吉列魚柳嘅感覺🤤炸皮厚薄剛好👍🏼但沙律醬有啲太酸，其實唔點醬都好夠味～
🌟推薦度： 9/10
自家製手指指吉豬
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🥢 是日特飲：蘋果特飲(凍) +$8
呢杯特飲其實都係用蘋果醬加水沖，有蘋果香，又唔算太甜，都飲得過嘅～
🌟推薦度：7/10
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📷 鮮奶咖啡(熱) +$20
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