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2017-05-03
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最近同朋友係九龍灣發現了一間質素唔錯的餐廳，即有小菜食，又可以打邊爐。而且地方大位置又闊大舒適，一班朋友可以輕輕鬆鬆，傾下又食下。經過討論，最後大家决定了打邊爐，而且食物質素仲令我地有驚喜。 蕃茄排骨鍋 店長推介一定要試的蕃茄排骨鍋, 超大煲而且有好多新鮮蕃茄, 湯底有好香好濃厚蕃茄味. 而排骨係用左每日新鮮的排骨而唔係冰鮮排骨, 所以食落一啲都唔會有騷味, 而且啲排骨煲到最後都唔會搞到成煲油. 手切肥牛 牛肉的白色脂肪分佈均勻, 而且厚度剛剛好, 灼幾秒鐘就可以食, 入口幼嫩唔會韌, 牛味都濃郁. 精選豬併盤 有豬脷, 豬面青, 豬潤 & 豬頸肉. 豬面青同豬頸肉食落感覺有啲似，但豬面較稔少少，而豬頸肉就較爽口同肥少少； 最讚係豬潤，非常新鮮，黃沙豬潤起哂沙，好爽口, 正！！ 日本花竹蝦 游水新鮮的日本花竹蝦, 爽口彈牙得黎又鮮甜, 而且仲係大大隻啖啖肉~ 沙巴龍蠆 大約一斤幾重的游水龍躉切片上，肉質嫩滑，味道鮮甜，口感幾彈牙。 桶蠔 手掌闊度咁大的桶蠔, 非常肥美肉厚. 熟左之後, 上半部咬落口感有少少爽口, 而下半部就非常CREAMY肉厚, 而且口中仲
蕃茄排骨鍋店長推介一定要試的蕃茄排骨鍋, 超大煲而且有好多新鮮蕃茄, 湯底有好香好濃厚蕃茄味.
而排骨係用左每日新鮮的排骨而唔係冰鮮排骨, 所以食落一啲都唔會有騷味, 而且啲排骨煲到最後都唔會搞到成煲油.
手切肥牛牛肉的白色脂肪分佈均勻, 而且厚度剛剛好, 灼幾秒鐘就可以食, 入口幼嫩唔會韌, 牛味都濃郁.
精選豬併盤有豬脷, 豬面青, 豬潤 & 豬頸肉.
豬面青同豬頸肉食落感覺有啲似，但豬面較稔少少，而豬頸肉就較爽口同肥少少；
最讚係豬潤，非常新鮮，黃沙豬潤起哂沙，好爽口, 正！！
日本花竹蝦游水新鮮的日本花竹蝦, 爽口彈牙得黎又鮮甜, 而且仲係大大隻啖啖肉~
沙巴龍蠆大約一斤幾重的游水龍躉切片上，肉質嫩滑，味道鮮甜，口感幾彈牙。
桶蠔手掌闊度咁大的桶蠔, 非常肥美肉厚. 熟左之後, 上半部咬落口感有少少爽口, 而下半部就非常CREAMY肉厚, 而且口中仲充滿蠔味~
珊瑚蚌併桂花蚌口感真係非常之爽脆彈牙, 而且口感肥美又唔會腥….
韭菜餃併四寶丸韭菜餃的皮厚度適中,而餡的比例係韭菜比肉多, 正係我喜歡的比例;
而蝦丸, 豬肉丸, 墨丸同牛丸全部都係新鮮手打, 所以口感都好彈牙鮮甜, 絶無唔新鮮的肉味.
蔬菜籃所有菜都好新鮮, 洗得乾淨冇爛葉的情況.
薑茶湯丸薑汁好香好夠味, 芝麻餡湯圓皮薄餡香, 正!!
擂沙湯丸同樣係皮薄的芝麻餡湯圓, 而且流沙效果做得唔錯, 甜度適中.
最後仲有新鮮果盤送，好甜呀！
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