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2014-07-09
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女生對甜品的喜好和瘋狂一向名聞遐邇，所以當女人幫她們順應V小姐的建議，決意要到Dolci去燃燒自己的錢包時，我不會表達任何不滿。女人可以非常可怕，從少由父母親相處之道我便深瞭此道，甚至比會背乘數表更早。2/3 Dolci是原自意大利的一間甜點吧，每天堅持手工製作，而其冰淇淋亦會在香港攪拌，所以所有糕點都能如此美倫美煥。Dolci是意大利文，意解糖果，因為因應亞洲人的口味，而把甜度降了2/3比之意大利的食譜，2/3 Dolci便因此而得其浪漫之名。座落於九龍塘又一城的2/3 Dolci分店，大量採用又一城的開揚優勢而令其店鋪簡樸素麗，玻璃櫃裏的冰淇淋和糕點經千錘百鍊的洗禮與改良，如藝術品般把工藝的極致呈現，兩位美男子店員完全是傀儡了女生的注目，我是想這位老闆真的很懂得取悅人心，女人心。女人幫們倒是完全拋下了我，全部衝向櫃檯，讓我孤伶伶一人留守大本營。男生和甜點，難道還有比這更讓她們精神抖擻的理由嗎?幸好，我還有淺嘗一口的權利，感謝上帝賜給女人些微憐憫心。先來的是五件Pasticceria，意大利文的糕點之意。每一件都晶瑩剔透，連身為男生的我也感受到糕點師傅的細膩和心意，因為已近關門時間，
2/3 Dolci是原自意大利的一間甜點吧，每天堅持手工製作，而其冰淇淋亦會在香港攪拌，所以所有糕點都能如此美倫美煥。Dolci是意大利文，意解糖果，因為因應亞洲人的口味，而把甜度降了2/3比之意大利的食譜，2/3 Dolci便因此而得其浪漫之名。
座落於九龍塘又一城的2/3 Dolci分店，大量採用又一城的開揚優勢而令其店鋪簡樸素麗，玻璃櫃裏的冰淇淋和糕點經千錘百鍊的洗禮與改良，如藝術品般把工藝的極致呈現，兩位美男子店員完全是傀儡了女生的注目，我是想這位老闆真的很懂得取悅人心，女人心。
女人幫們倒是完全拋下了我，全部衝向櫃檯，讓我孤伶伶一人留守大本營。男生和甜點，難道還有比這更讓她們精神抖擻的理由嗎?幸好，我還有淺嘗一口的權利，感謝上帝賜給女人些微憐憫心。
先來的是五件Pasticceria，意大利文的糕點之意。每一件都晶瑩剔透，連身為男生的我也感受到糕點師傅的細膩和心意，因為已近關門時間，所以有些糕點已經賣完，但絕對不減女生們對其的痴迷。
ALBA，意大利文日出之意。以芒果慕斯、芒果布丁和芒果肉交織而成的絕品，品感清新而帶微酸，並不是孤獨一昧的甜，結構上更是非常考究的半圓體，下層是這家店獨有的開心果味酥皮餅乾，以富其味道口感。
GUAIAVA，意大利文番石榴之意。很奇蹟的把法國的番石榴醬加上果凍和海綿蛋糕上，而難得的分得極薄令其口感更為細膩，是挺需時的功夫。番石榴竟然能如此清新怡人，爽朗的口感和番石榴香味令人齒夾留香，不完全甜卻貴在其香。在別的地方很難嘗到，可謂必試。
CIOCCOLATO，意大利文巧克力之意。對非常鍾情黑朱古力的我來說可說是一大福音，它共有五層結構，朱古力脆餅、慕斯、薄片、蛋糕和松露酒釀。這店的巧克力糕點非常有名，有機會一定再嘗其他巧克力製品，因為其多樣性而令這件甜品極其濃郁香甜，64%的巧克力偏甜，但酒心結構令其豐腴更上一層樓，聽聞這裏有83%CUPOLA可惜一早賣光。
AMORE，意大利文愛情之意。一放進口，便完全能夠理解其愛情之意。淡淡的玫瑰花香配上輕輕的茘枝味，整件甜品味道不濃，香氣滿溢，平淡似水的愛情，也有其動魄之處，在乎長久，在於廝守。
VERGE，意大利文茵綠之意。一間意大利甜品吧，用宇治抹茶和十勝紅豆作原料有夠誇張。紅豆作慕斯而抹茶為海綿蛋糕，再以抹茶粉蓋面，有種很優雅的味道，可是很多日本甜品店我相信會做得更為出色。
最後R小姐意猶未盡，還去帥氣店員那邊要了個自選Dessert Cup，因為V小姐極力推介這裹的開心果和番石榴味雪糕。這裹的雪糕不會給你一種很重牛奶味，而是偏向雪皅的味道，2/3 Dohci的開心果和番石榴味的產品無論是甜品或雪糕都非常有名，而其雪糕因為一直沿用1972年流傳下來的做法，別於坊間味度，因此其味道濃郁鮮甜，如果是甜品和雪糕，我更喜歡後者。V小姐生於鐘鳴鼎食之家，推介我們這些窮等人家過來吃甜品實在是折殺了小人，幸好還有每月享受一兩次奢華的權利，否則隨時破產收場。
其實為什麼會吃甜品，只是因為朋友們想這次聚餐再能久一點點，再久一點點。
閒話家常也好，是非八掛也好，政治新聞也好，能見的時間越少，見到的時間便能越多。看到她們吃完雪糕還說個不亦樂乎，便知道她們對彼此的重視。作為一個旁人，靜靜地坐在旁邊欣賞她們的默契，是應份的吧。
究竟女生是愛吃甜品，還是愛相陪的感覺呢？我是男生，窺探不了她們的內心。
如果相伴需要藉口，甜品不是很好嗎？
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