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2023-09-24
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上個月去左元朗劇院睇表演，經開呢間食omakasa餐廳，比佢店舖名大大隻虎字吸引左，亦都比佢個餐牌吸引住，因為晚市買一送一😍😍咁就即刻約閨蜜出來食飯😝食店樓底高，木系裝潢，大酒櫃放滿各式酒類，既然買一送一，當然同閨蜜揀了總共21品既虎😋前菜水雲漬：加入醋調味又清爽，作為開胃小菜一流👍🏻櫻花蝦冬瓜：一個鮮甜一個清淡，兩者合起來都幾夾😋汁煮機粒貝: 爽口鮮味，師傅亦好細心，我只需拎起就食得，配合大根爽甜😋北海道厚岸生蠔 : 無得頂，肉質肥厚飽滿creamy，濃濃蠔香於齒頰間久久不散😍Sushi 8貫😍帆立貝壽司: 肉身肥厚，味鮮爽口😋蜜柑鯛壽司: 師傅加入少少柚子皮及海鹽，食落清新d😋金線鯛壽司: 師傅話即香港人俗稱既紅衫魚，魚皮上的紅黃花紋，不只賣相吸引，依家做左刺身壽司，更能突出金線鯛清淡柔軟既特色，師傅加上柚子醋，令魚香更上一層樓😋新鮮鯖魚壽司: 油脂含量恰到好處，魚皮滑順柔軟脆口😋鱸魚壽司: 肉質純白既魚, 軟嫩甘甜.牡丹蝦壽司: 上面係蝦頭既蝦膏，香濃鮮味😋牡丹蝦 壽司 : 上面係蝦頭既蝦膏，香濃鮮味😋北海道白海膽壽司: 呢個不得了，係壽司中的精髓，每瓣海膽都完整飽滿，味道清甜😋
食店樓底高，木系裝潢，大酒櫃放滿各式酒類，既然買一送一，當然同閨蜜揀了總共21品既虎😋
前菜水雲漬：加入醋調味又清爽，作為開胃小菜一流👍🏻
櫻花蝦冬瓜：一個鮮甜一個清淡，兩者合起來都幾夾😋
汁煮機粒貝: 爽口鮮味，師傅亦好細心，我只需拎起就食得，配合大根爽甜😋北海道厚岸生蠔 : 無得頂，肉質肥厚飽滿creamy，濃濃蠔香於齒頰間久久不散😍
Sushi 8貫😍帆立貝壽司: 肉身肥厚，味鮮爽口😋
蜜柑鯛壽司: 師傅加入少少柚子皮及海鹽，食落清新d😋
金線鯛壽司: 師傅話即香港人俗稱既紅衫魚，魚皮上的紅黃花紋，不只賣相吸引，依家做左刺身壽司，更能突出金線鯛清淡柔軟既特色，師傅加上柚子醋，令魚香更上一層樓😋
新鮮鯖魚壽司: 油脂含量恰到好處，魚皮滑順柔軟脆口😋
鱸魚壽司: 肉質純白既魚, 軟嫩甘甜.牡丹蝦壽司: 上面係蝦頭既蝦膏，香濃鮮味😋
牡丹蝦 壽司 : 上面係蝦頭既蝦膏，香濃鮮味😋
北海道白海膽壽司: 呢個不得了，係壽司中的精髓，每瓣海膽都完整飽滿，味道清甜😋
拖羅壽司: 熟成左40幾日，灑上少少淡雪鹽，帶出拖羅既鮮甜味😋
原隻松葉蟹: 師傅拆肉加入蟹膏，蟹肉滑嫩鮮甜，加入蟹膏捲紫菜食，就好似食緊甲羅燒一樣😍
磯煮鮑魚 :超大隻，師傅話呢隻鮑魚煮左3日3夜，肉質保持鮮嫩彈牙，師傅仲話個汁先係精華，超濃郁👍🏻
安康魚魚肝 : 口感綿密滑順，油脂柔嫩香醇👍🏻池魚他他: 肉質緊實爽口、略帶油香，味道鮮甜😍
白魚仔茶碗蒸: 師傅一打開，就聞到好香濃蛋香，每啖都好滑溜，入口又鹹鮮，味道濃郁👍🏻魚湯: 足足熬咗4個鐘，奶白色的魚湯，濃郁鮮甜👍🏻
黑松魚: 啖啖魚肉好香口😋汁煮鹿兒島芋豚: 肉質甘甜多汁，而且口感柔軟有彈性😋
甜品: 清甜蜜瓜配上酒香啫喱，大家都覺得呢餐好滿足👍🏻
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