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2020-07-19
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中國菜當中我哋比較鍾意食上海野，感覺比較啱我哋口味。今日來到灣仔站和金鐘站交界的這間上海店。佢哋餐牌上有很多傳統上海菜色。小籠包係分開兩個蒸籠上，每一籠有兩隻。湯汁都幾多，外皮嘅厚度適中，肉都好鮮嫩，加上少少黑醋連薑絲一齊食感覺不錯。牛肉餡餅平時比較少食，呢度嘅餡餅做得應該唔錯。外皮香脆，裏面嘅牛肉都幾多汁，都幾鮮嫩，紅燒獅子外邊燒得幾香口。裏面加咗少少馬蹄令到成個口感都比較豐富爽口。醬汁都調得幾好味，值得一讚！炒飯材料份量都好多，有蝦仁、雞肉、火腿、菜粒等等。佢哋嘅蝦仁用鮮蝦，感覺都幾新鮮有咬口。整體來講呢餐感覺不錯，店員服務態度親切，都幾熱心為你介紹菜式。餐牌上面其實都仲有上海甜品，下次好想試吓豆沙鍋餅同埋雷沙湯丸
今日來到灣仔站和金鐘站交界的這間上海店。
佢哋餐牌上有很多傳統上海菜色。
小籠包
$45
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小籠包係分開兩個蒸籠上，每一籠有兩隻。
湯汁都幾多，外皮嘅厚度適中，肉都好鮮嫩，加上少少黑醋連薑絲一齊食感覺不錯。
牛肉煎餅
$38
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牛肉餡餅平時比較少食，呢度嘅餡餅做得應該唔錯。
外皮香脆，裏面嘅牛肉都幾多汁，都幾鮮嫩，
紅燒獅子頭
$88
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紅燒獅子外邊燒得幾香口。
裏面加咗少少馬蹄令到成個口感都比較豐富爽口。醬汁都調得幾好味，值得一讚！
蘭度炒飯
$68
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炒飯材料份量都好多，有蝦仁、雞肉、火腿、菜粒等等。佢哋嘅蝦仁用鮮蝦，感覺都幾新鮮有咬口。
整體來講呢餐感覺不錯，店員服務態度親切，都幾熱心為你介紹菜式。餐牌上面其實都仲有上海甜品，下次好想試吓豆沙鍋餅同埋雷沙湯丸
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