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2017-05-05
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如果胡師傅是健身界的清泉，我相信烤魚可算是聚會既清泉。很多時候，一大班人聚會，不外乎都要吃得飽，坐得久，環境舒服。這樣才方便邊吃邊談天，因此放題都成為大多數人的首選。不過事後望望肚皮，大部分人往往深刻體會六神合一既真諦，到時候真的要找胡師傅上上堂，做返十幾set _底推胸，好好感受各師兄的體香，以便好好減磅。相反，食烤魚就健康得多，除左低油低脂，其他好處在古書＜頭文字Ｄ- 車手傳>有詳情記載。 笑話講完，今次去八一蕃巴蜀烤魚店食烤魚初初到門口，我當堂嚇一跳，然後得啖笑。因為與附近一間烤魚相比，八一可算門可羅雀，但由於是次聚會人數較多，所以都鼓起勇氣，走入八一。 看一看餐牌，發現口味選擇還多，最後選擇了豉豆汁同蕃茄湯。學習林敏聰的說法烤魚的醬汁可算是影像既表層塗上一層形而上既意義，即是燒雞翼塗蜜糖，所以十分重要。豆豉汁愈煮愈濃加一碗白飯可算是絕配，以往最怕豉豆太咸又或者太油，不過八一調教的不錯，就算煮到最後，也可以直接食用，不會太咸。相反，蕃茄湯有一種鮮甜，與烤魚配搭也有另一番風味，而且湯底加上大量金茹菜，煮到最後加上魚的鮮味，都可算是最佳拍檔。第一次試酸菜魚 ，好難得做到無泥腥
笑話講完，今次去八一蕃巴蜀烤魚店食烤魚初初到門口，我當堂嚇一跳，然後得啖笑。因為與附近一間烤魚相比，八一可算門可羅雀，但由於是次聚會人數較多，所以都鼓起勇氣，走入八一。
看一看餐牌，發現口味選擇還多，最後選擇了豉豆汁同蕃茄湯。學習林敏聰的說法烤魚的醬汁可算是影像既表層塗上一層形而上既意義，即是燒雞翼塗蜜糖，所以十分重要。
豆豉汁愈煮愈濃加一碗白飯可算是絕配，以往最怕豉豆太咸又或者太油，不過八一調教的不錯，就算煮到最後，也可以直接食用，不會太咸。
相反，蕃茄湯有一種鮮甜，與烤魚配搭也有另一番風味，而且湯底加上大量金茹菜，煮到最後加上魚的鮮味，都可算是最佳拍檔。
第一次試酸菜魚 ，好難得做到無泥腥味，啖啖肉，魚肉有口感，不鬆散。
雖然係酸菜魚，但落左好多指天椒同鹹酸菜，配合得很好。最正竟係底下有雜菇鋪底，菇索晒魚汁同酸菜湯的精華，十分入味！而八一提供的魚其實都廷新鮮，而且避腥的工序都不錯，就算魚肚魚頭位置都可以直接食用，沒有臭草味。
另外，最值一提的是八一自制的特別飲品，當中首推蘋果梨水，清甜的果汁而有一點點果渣，生津解渴。
而店內也有各款不錯的串燒提供，豬頸肉大大片，牛肉也頗入味，有興趣可一試，但不試不算是損失。
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