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2010-07-25
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這間上海菜館也來了很多次, 但還沒寫過食評呢以下是我的推介雞絲粉皮: 粉皮爽口滑溜, 麻醬味香, 但略嫌油味重了一點蘿蔔絲卷: 外面酥皮鬆脆, 裏面是熱辣辣一條條的蘿蔔絲回鍋肉: 怕肥的朋友最好不要點, 因真的很油, 但很好吃, 薄薄的一片腩肉, 脂肪和肉的比例適中,肉吃下去是爽口, 嫩滑有脂肪香, 回鍋汁味道杰身微辣, 和腩肉極配~乾煸四季豆: 這個我想是叫小菜必點的吧! 四季豆吃下去口感像走過油, 恰到好相處, 沒半點焦, 外面乾身入面多汁 , 質感爽脆, 配絞肉一起吃, 香口得令人吃上癮, 正!擔擔麵: 湯底花生醬, 麻醬味濃, 麵質ok其他好吃推介有牛肉餅 ,四喜烤夫, 銀絲卷, 鮮肉鍋貼, 時菜肉雲吞, 酒醉鴨, 黃金豆腐等~不推介的如下:鎮江肴肉: 一個字, 鹹!花彫豬手: 以前愛吃這個, 但最近差了, 豬氣味太強, 豬手太肥, 只有皮一點肉也沒有黑醋排骨:肉質偏乾, 口感不佳豆沙窩餅: 不知是不是因為不新鮮製造的關係, 表皮一點也不脆, 而且很厚它的小菜我也沒有試過很多, 通常我們點小食點心吃多, 總括來說, 這裏的菜式大部份是不錯的, 所以好吃不好吃, 是看你怎樣選
以下是我的推介
雞絲粉皮: 粉皮爽口滑溜, 麻醬味香, 但略嫌油味重了一點
蘿蔔絲卷: 外面酥皮鬆脆, 裏面是熱辣辣一條條的蘿蔔絲
回鍋肉: 怕肥的朋友最好不要點, 因真的很油, 但很好吃, 薄薄的一片腩肉, 脂肪和肉的比例適中,肉吃下去是爽口, 嫩滑有脂肪香, 回鍋汁味道杰身微辣, 和腩肉極配~
乾煸四季豆: 這個我想是叫小菜必點的吧! 四季豆吃下去口感像走過油, 恰到好相處, 沒半點焦, 外面乾身入面多汁 , 質感爽脆, 配絞肉一起吃, 香口得令人吃上癮, 正!
擔擔麵: 湯底花生醬, 麻醬味濃, 麵質ok
其他好吃推介有牛肉餅 ,四喜烤夫, 銀絲卷, 鮮肉鍋貼, 時菜肉雲吞, 酒醉鴨, 黃金豆腐等~
不推介的如下:
鎮江肴肉: 一個字, 鹹!
花彫豬手: 以前愛吃這個, 但最近差了, 豬氣味太強, 豬手太肥, 只有皮一點肉也沒有
黑醋排骨:肉質偏乾, 口感不佳
豆沙窩餅: 不知是不是因為不新鮮製造的關係, 表皮一點也不脆, 而且很厚
它的小菜我也沒有試過很多, 通常我們點小食點心吃多, 總括來說, 這裏的菜式大部份是不錯的, 所以好吃不好吃, 是看你怎樣選 雖然價錢偏貴, 但也是值得一去的啊
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