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2015-10-08
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今晚周二, 是各大戲院的特價日.在星星戲院看完戲己經9點了,經扶手電梯下來, 看到這家餐廳仍然營業, 所以就選了這家!座下後, 職員呈上綠茶.看到彩色的宣傳MENU, 選擇了几款:秋刀魚照燒丼HKD42配沙律及麵豉湯沙律有胡麻醬.麵豉湯有豆腐海帶.秋刀魚照燒丼其實似鰻魚飯, 只是改用秋刀魚吧!啡色醬汁依然是鰻魚汁.但秋刀魚比較薄身.魚皮脂肪不太厚.燒過後, 秋刀魚皮變得很薄很脆.但仍能看到魚皮下薄薄一層的脂肪,秋刀魚肉不夠厚, 未能裝出鰻魚的神髓.但勝在魚味足夠, 配上甜甜的鰻魚汁,整體OK.足以令大家消滅這個飯, 一粒不剩.但是, 飯盒底部裂左......如果是盛著流質食物,,,,, 鐡板牛油帆立貝HKD37帆立貝細細粒, 味道偏鹹,附有很多切條的菇類, 下次應該不會再選這款了!七味炸豆腐HKD22喜歡其軟棉棉的質感.表面灑有七味粉,但好多油.汁: 內有薑蓉, 但薑味偏淡, 不是木魚絲果種醬汁.炸豆腐沾上醬汁後, 仍很淡口.烏賊餅HKD252件心形的烏賊餅, 不太厚身,以是粉糊溝了一粒粒原粒烏賊, 質感有點似花枝丸, 鹹度OK, 伴碟附上胡麻醬,其實不沾醬也几好味.當
在星星戲院看完戲己經9點了,
經扶手電梯下來,
看到這家餐廳仍然營業,
所以就選了這家!
座下後, 職員呈上綠茶.
看到彩色的宣傳MENU, 選擇了几款:
沙律有胡麻醬.
其實似鰻魚飯, 只是改用秋刀魚吧!
啡色醬汁依然是鰻魚汁.
魚皮脂肪不太厚.
燒過後, 秋刀魚皮變得很薄很脆.
但仍能看到魚皮下薄薄一層的脂肪,
但勝在魚味足夠, 配上甜甜的鰻魚汁,
整體OK.
足以令大家消滅這個飯, 一粒不剩.
如果是盛著流質食物,,,,,
帆立貝細細粒, 味道偏鹹,
附有很多切條的菇類,
下次應該不會再選這款了!
喜歡其軟棉棉的質感.
表面灑有七味粉,
但好多油.
不是木魚絲果種醬汁.
炸豆腐沾上醬汁後, 仍很淡口.
2件心形的烏賊餅, 不太厚身,
以是粉糊溝了一粒粒原粒烏賊,
質感有點似花枝丸,
鹹度OK,
伴碟附上胡麻醬,
其實不沾醬也几好味.
當作試新款.
剛炸起, 外表脆脆,
肉質不太硬,
己有底味, 可不用沾醬.
每人只需HKD84
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