阿堂魚湯 (Closed)

本人沒有寫食評的習慣，但進食店前還是有先留意評論與評分，對於這裡其他評論這店的魚湯怎樣出色鮮味濃厚等原是滿滿的期待，店名阿堂魚湯，那當然要試，我點了個花膠魚肚魚湯烏冬，同行友人點了花膠魚肚魚湯泡飯，第一口湯頭我以為自己餓壞了試不準便再試一口，奇怪！為甚麼沒甚麼鮮味濃厚反而是淡得像開水一樣呢？自知是濃味人吃慣濃味，還是先大口喝了幾口清水清清味蕾再試，味道依舊淡而無味，我懷疑是我那碗出了甚麼問題，問了友人那碗味道如何，答覆是「很淡」，我便試了一口，跟我那碗一樣，失望的心情已經破壞了一切，滿滿的期待換來滿滿的失望。這樣的湯頭真的能賣嗎？雖然不是甚麼貴價飯堂，也只不過賣幾十一百，但也不能到這地步的品質吧？最後我吃了兩口就放棄，相片也沒心情拍了，這個價錢換吃碗拉麵還不會滿肚子氣與失望呢。