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2019-07-21
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早前在家附近開了家手作意粉店，試業期間完全就不到時間去吃，還是等正式開業才有機會來吃晚餐。牆上有煮意粉的示意圖，在中間的多人大枱還有盆栽裝飾，有日式小清新的感覺。雖是手作意粉店，但他們也有小食，手製薄餅等食物。重點的意粉用不同醬汁分了類，大約有五類左右，配以不同食材。被圖片吸引，我們選了這個蟹棒蕃茄忌廉意粉，有個大蟹蓋放在頂，這個殼是沒有肉的~一絲絲有鮮味的蟹肉全混在微甜的蕃茄忌廉醬中，意粉煮得剛剛好，爽口彈牙的很好咬口！整碟的份量不少呢。烤德國香腸皮嫩肉嫩，會爆汁的，充滿鹹香的味道。還有清甜粟米粒和香脆薯角相伴呢。這個茄子比我想像還要好吃。炸過後香口皮又脆，茄子肉水嫩，配牛豚肉醬後味道更豐富。手製拿玻里薄餅頗大個，自家風味的配料有茹、西蘭花、車厘茄、蟹棒和雞肉等食材，配上茄醬和芝士，有家的味道。即製薄餅上的芝士當然有拉絲的效果。手製薄餅的厚度介乎薄脆批和鬆厚批之間，咬起來鬆軟，像麵包的口感。吃了那麼多道菜也只是200元左右，非常抵食！之後如果晚上不煮飯也會多來~
牆上有煮意粉的示意圖，在中間的多人大枱還有盆栽裝飾，有日式小清新的感覺。
雖是手作意粉店，但他們也有小食，手製薄餅等食物。
重點的意粉用不同醬汁分了類，大約有五類左右，配以不同食材。
被圖片吸引，我們選了這個蟹棒蕃茄忌廉意粉，有個大蟹蓋放在頂，這個殼是沒有肉的~
蟹棒蕃茄忌廉意粉
$69
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一絲絲有鮮味的蟹肉全混在微甜的蕃茄忌廉醬中，意粉煮得剛剛好，爽口彈牙的很好咬口！整碟的份量不少呢。
烤德國香腸皮嫩肉嫩，會爆汁的，充滿鹹香的味道。還有清甜粟米粒和香脆薯角相伴呢。
烤德國香腸
$35
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這個茄子比我想像還要好吃。炸過後香口皮又脆，茄子肉水嫩，配牛豚肉醬後味道更豐富。
炸茄子配牛豚肉醬
$29
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手製拿玻里薄餅頗大個，自家風味的配料有茹、西蘭花、車厘茄、蟹棒和雞肉等食材，配上茄醬和芝士，有家的味道。
自家風味手工拿玻里薄餅
$72
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即製薄餅上的芝士當然有拉絲的效果。
手製薄餅的厚度介乎薄脆批和鬆厚批之間，咬起來鬆軟，像麵包的口感。
吃了那麼多道菜也只是200元左右，非常抵食！之後如果晚上不煮飯也會多來~
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