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2023-10-27
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算是其中一回尋幽探秘經驗...隱世就是這種感覺，由石硤尾站B1沿路行過去 會經過小徑 樓梯 同跟住➜指示就搵到入口，其實佢係YWCA位置🦀蟹肉蕃茄沙沙配巴馬火腿 $98蟹肉加上蕃茄沙沙 鮮味多汁，放在炸透的脆脆多士上，口感好有層次🐔哈里薩辣醬燒雞 $268 + 墨西哥玉米片 Nachos雞皮烤得香口，用左加入多種香草的哈里薩辣醬塗抹雞上 除左微微辛辣 更帶有異國風味，揀左墨西哥玉米片做配菜，佢會另外分碗上，玉米片面放有少少芝士再烤溶 配合酸忌廉食 味道一流👍🏻🐷燒西班牙橡果黑豚梅肉 $308 + 玉棋 Gnocchi豚肉表面烤得香口 每一口都肥美肉嫩 而且肉味濃郁 調味恰到好，唔需要沾醬汁已經好好味🫶🏻，揀左玉棋做配菜，比一舨玉棋尺寸較大 共有5件 每件都有煎香表面，內裡輕輕軟糯感 口感較傾向薯蓉☕️Mocha (Hot) $58Hazelnut Latte (Iced) $62驚喜左 有拉花 原本以為mocha只係杯面有少少朱古力粉個款，而且拉花手勢唔錯 飲左兩啖 圖案依然清晰💕Hidden甜品，係菜單無show出黎，店員哥哥介紹比我地，係是夜主廚發辦🧀芝士蛋糕 $48 + 🍫朱古力蛋
🦀蟹肉蕃茄沙沙配巴馬火腿 $98
蟹肉加上蕃茄沙沙 鮮味多汁，放在炸透的脆脆多士上，口感好有層次
🐔哈里薩辣醬燒雞 $268 + 墨西哥玉米片 Nachos
雞皮烤得香口，用左加入多種香草的哈里薩辣醬塗抹雞上 除左微微辛辣 更帶有異國風味，揀左墨西哥玉米片做配菜，佢會另外分碗上，玉米片面放有少少芝士再烤溶 配合酸忌廉食 味道一流👍🏻
🐷燒西班牙橡果黑豚梅肉 $308 + 玉棋 Gnocchi
豚肉表面烤得香口 每一口都肥美肉嫩 而且肉味濃郁 調味恰到好，唔需要沾醬汁已經好好味🫶🏻，揀左玉棋做配菜，比一舨玉棋尺寸較大 共有5件 每件都有煎香表面，內裡輕輕軟糯感 口感較傾向薯蓉
燒西班牙橡果黑豚梅肉
$308
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☕️Mocha (Hot) $58
Hazelnut Latte (Iced) $62
驚喜左 有拉花 原本以為mocha只係杯面有少少朱古力粉個款，而且拉花手勢唔錯 飲左兩啖 圖案依然清晰
💕Hidden甜品，係菜單無show出黎，店員哥哥介紹比我地，係是夜主廚發辦
🧀芝士蛋糕 $48 + 🍫朱古力蛋糕 $48
兩款蛋糕都係即叫即焗香加熱
烤脆芝士蛋糕面，中間保持軟心香滑 好似半熱綿花糖咁，芝士味濃郁
在朱古力蛋糕面烤溶了綿花糖，朱古力味極濃 味道偏甘唔算甜 同綿花糖一齊食就岩岩好，口感係結實蛋糕 而非Brownie狀
* 收+1服務費
* 晚上柔和光線+弧形玻璃窗設計+播住輕英文歌 環境氣氛好休閒舒服
* 每款菜式擺碟都好靚好細緻
* 主菜會配有烤原蒜 煎香椰菜花 豆 紅黃椒 etc. 誠意
* 店員哥哥細心講解介紹
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