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2017-11-28
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被網上傳媒介紹吸引咗嚟呢間所謂的隱世小店試試～ 洋蔥湯可以，湯頭夠濃厚、飲得出師傅長時間用小火炒洋蔥的成績~ Basque Chicken Pasta吃得出用料足同選用靚食材，雞肉係選用法國嘅春雞，用新鮮嘅番茄、洋蔥同什菜整嘅醬汁非常清新，不過最敗筆嘅成碟嘢上台時係暖嘅？明明廚房就係傍邊？點解呀？令到清新嘅醬汁變得淡而無味。。。～ All day breakfast 太太點的，我個人對所謂嘅 all day breakfast 真係無乜好感所以想試嘅興趣都無。。。不過點解會跟茄汁上嘅？標榜係正宗法國藍帶大廚主理喎？！～ Lemon Ginger Passion (凍飲）無乜驚喜。。。賣 $18 嘅茶記價錢就真係要支持一下理解飲食業係其中一個非常辛苦而且時間又長的行業、不過希望標榜係正宗法國藍帶畢業嘅大廚（老細？）唔好 hea 住做，做街坊生意要比多小小心機，作為一個食物描述報導員的我真心支持小店、期待下次再來！
～ 洋蔥湯
可以，湯頭夠濃厚、飲得出師傅長時間用小火炒洋蔥的成績
~ Basque Chicken Pasta
吃得出用料足同選用靚食材，雞肉係選用法國嘅春雞，用新鮮嘅番茄、洋蔥同什菜整嘅醬汁非常清新，不過最敗筆嘅成碟嘢上台時係暖嘅？明明廚房就係傍邊？點解呀？令到清新嘅醬汁變得淡而無味。。。
～ All day breakfast
太太點的，我個人對所謂嘅 all day breakfast 真係無乜好感所以想試嘅興趣都無。。。不過點解會跟茄汁上嘅？標榜係正宗法國藍帶大廚主理喎？！
～ Lemon Ginger Passion (凍飲）
無乜驚喜。。。賣 $18 嘅茶記價錢就真係要支持一下
理解飲食業係其中一個非常辛苦而且時間又長的行業、不過希望標榜係正宗法國藍帶畢業嘅大廚（老細？）唔好 hea 住做，做街坊生意要比多小小心機，作為一個食物描述報導員的我真心支持小店、期待下次再來！
French Onion Soup
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