碗碗香 (Closed)

今天中午同老婆去銅鑼灣保良局附近找特色小店食個lunch, 其實上次經過呢間碗碗香已經好想入去試試，今次決定要去呢度，但都要排一陣先入座，證明好好生意，而且呢間係以貴州食品而出名，入到去好多高人都好似係同鄕，感覺特別親切呢。其中店長説第一次光顧便推薦了兩款招牌菜比我們清湯牛肉粉，外貎有些類似台灣牛肉湯麵，但當然味道各有不同，貴州粉我第一次吃，咬感有些似烏東，粉好彈牙下，牛肉湯🥣牛肉味道好足夠又不會太油，跟住主打菜牛肉啦，好容易咬因為炆煮得好霖，感覺十分正宗的一碗貴州粉。另一碗係貴州涼拌麵，係屬於撈麵之類，這樣的食法我自己係特別喜歡，因為又有少少辣，但又不會破壞拌麵的整體味道最後來杯冰凍苦丁茶，店長推薦可以解辣及抗氧化，而且這種🍵葉係由貴州運到，外面買不到的，一流👍👍👍