OK德海南雞專門店 (新都城中心) (Closed)

雖然將軍澳人口眾多，但餐廳種類少而且大多數是連鎖店，非常乏味。最近發現在寶琳有間評語不錯的新餐廳，名字又local又得意……叫【OK德海南雞專門店】一聽名字就知道餐廳食海南雞，以為茶餐廳格局，但英文名叫Ok Cafe.....有些疑惑。甫入餐廳真係有Cafe feel，除有大大張獨立梳化椅外，裝潢都特別。另外，工業風的裝潢，水泥牆上用上水通及烏絲燈泡，充滿工業風。掛上世界各地的車牌，模型車作裝飾，相信店主是位男車迷。嚟到自稱海南雞專門店，不得不叫個招牌海南雞飯。圖片相當精美，期待實物與圖片差無幾。除海南雞外，餐牌內菜式主要分為泰式及越式，價格定位在區內叫中位。【招牌拆骨海南雞飯 $78】海南雞已經去滑，食得容易又方便。雞皮滑，皮下沒有太多脂肪。雖然不是雞脾位置，但肉質嫩滑，肉味明顯。海南雞確實不錯，但敗筆竟然是醬汁特別是這個薑蓉，顏色太鮮綠有如假一樣，味道同樣假。海南雞飯餐必定有郊外油菜及例湯，有雞有菜有湯夠豐富而且營養均衡。海南雞飯的例湯大都是以雞出來的清湯，但這裡的例湯加入紅、綠蘿蔔，味道特別清甜似中式老火湯。【泰燒黃金豬頸肉飯 $68】為照顧小公主泰燒是辣味，叫店員把汁另上，但是