淥烚年代

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真原味，新鮮火鍋環境乾淨，枱面面積大， 擺放食物非常方便，座位很舒適，沒有侷促感。川貝百合燉螺片湯店員介紹這是清燉出來的， 可以見到底的清湯，飲了3大碗， 飲得出完全沒有落味精 ， 湯是原材料燉出來的味道。 湯渣都差不多食曬， 雞腳非常軟淋，輕鬆吐骨，煲湯肉配合火煱豉油，意料之外的美味。趁這個湯仍很清澈，淥一些菜，可以吃出真。原味。 安格斯牛肉（小）每一件都胡蝶切法， 厚薄適中， 很容易控制火侯，油脂紋理分怖平均， 而且牛肉味濃郁，一碟滿滿有三十多塊，此牛肉物超所值。八吋日本蟹柳這蟹柳味賣相相當吸引， 原本已喜歡吃蟹柳的我，都覺得很好味道。養顏桃膠餃三款不同顏色的水餃內有不同的蔬菜組合，感覺清新，很有田園風味， 餃子皮十分煙韌。日本黑豚肉偏厚圓圓的切法， 淥完後，豬油香味十足，感覺似拉麵上的叉燒。脆鯇魚骨腩十分新鮮， 魚肉淥完後非常爽脆 ，魚鮮味配合湯頭加持下，味道更上一層次，會吃魚的朋友要試下。原來佢仲有私房菜， 下次可以試試，而且仲有包廂。 服務員態度亦非常良好 ，朋友或公司聚會再考慮呢度。