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2022-05-31
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和好友约好四个人一起吃了三小时超级香超级满足！首先选材让我非常惊喜，非常用心而且有人给我们讲解来源和做法。热菜我最喜欢的是汤，是我们吃的所有的鱼的鱼骨炖的加了udon简直鲜到爆！omakase我很喜欢的是虾的还有三文鱼的（是没生宝宝的三文鱼所以更加肥美！）很推荐给大家去尝试！！这家我会回访这是我们那天吃的菜单 静岡 糖蕃茄愛媛 新鮮・熟成14日 蜜柑鯛富山 蛍烏賊福井 澤蟹北海道 蝦夷鮑北海道 喜知次 茶碗蒸漬物熟成一個月 千葉 平政熟成4日 大分 鱚熟成10日 福岡 伊佐木熟成16日 青森 時不知鮭富山 白海老沖縄 水雲北海道根室 紫海膽熟成三個月 日振島 大吞拿魚腩熟成三個月 日振島 中吞拿魚腩醤油漬三重的矢湾 岩蠔北海道 北寄貝島根 鮟鱇魚肝 慢煮熟成5日 北海道 鰯熟成7日 青森 鯖押寿司濃厚魚湯北海道 赤肉蜜瓜
和好友约好四个人一起吃了三小时超级香超级满足！
首先选材让我非常惊喜，非常用心而且有人给我们讲解来源和做法。热菜我最喜欢的是汤，是我们吃的所有的鱼的鱼骨炖的加了udon简直鲜到爆！omakase我很喜欢的是虾的还有三文鱼的（是没生宝宝的三文鱼所以更加肥美！）
很推荐给大家去尝试！！这家我会回访
这是我们那天吃的菜单
静岡 糖蕃茄
愛媛 新鮮・熟成14日 蜜柑鯛
富山 蛍烏賊
福井 澤蟹
北海道 蝦夷鮑
北海道 喜知次 茶碗蒸
漬物
熟成一個月 千葉 平政
熟成4日 大分 鱚
熟成10日 福岡 伊佐木
熟成16日 青森 時不知鮭
富山 白海老
沖縄 水雲
北海道根室 紫海膽
熟成三個月 日振島 大吞拿魚腩
熟成三個月 日振島 中吞拿魚腩醤油漬
三重的矢湾 岩蠔
北海道 北寄貝
島根 鮟鱇魚肝 慢煮
熟成5日 北海道 鰯
熟成7日 青森 鯖押寿司
濃厚魚湯
北海道 赤肉蜜瓜
$2300
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