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2016-06-22
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風靡萬千少女心【LADY M】，自尖沙咀開業已經人頭湧湧到中環店繼續人流不斷。香港人排隊已經不是什麼新鮮事，每次看到人龍都想是否真的那麼美味?Fashion Walk永遠都是我的悠閑點之一，至尊熱店Burgeroom、近日火紅的Elephant Grounds也進駐此地。能夠成為OPENRICE的最優秀咖啡店第三間分店選擇此區是最好不過。第三間分店有別於前兩間，此店不只是甜品還有主食；那麼可吸納男仕們進軍【LADY M】。從來都無吃過此店的千層蛋糕，並不知道它有何吸引力。今晚特意相約朋友到訪，首到店鋪門前驚見沒有人龍；我想永遠都是那麼好運氣的一群。大部分店鋪都以太陽傘蓋著的戶外座位，無論天陰或下雨都能照顧就到。初見它以為沒有人可以直入到店，原來都要在店鋪旁邊排隊。靜待店員帶到入內坐下，可見餐廳大為秩序。主要有兩條隊，一是買外賣，另外是堂食的千萬不要排錯。已經是晚上六點半時分，但全店都以一杯茶及蛋糕便可一餐；心想認真利害。我是一個比較喜愛吃正餐才能「嚐甜」的女生。踏進店內已有一大個透明蛋糕櫃，各色各樣的蛋糕不知道如何選擇？朋友曾經到過中環IFC分店吃過伯爵茶蛋糕已迷上，心想今晚確要試下它
第三間分店有別於前兩間，此店不只是甜品還有主食；那麼可吸納男仕們進軍【LADY M】。從來都無吃過此店的千層蛋糕，並不知道它有何吸引力。今晚特意相約朋友到訪，首到店鋪門前驚見沒有人龍；我想永遠都是那麼好運氣的一群。
大部分店鋪都以太陽傘蓋著的戶外座位，無論天陰或下雨都能照顧就到。初見它以為沒有人可以直入到店，原來都要在店鋪旁邊排隊。靜待店員帶到入內坐下，可見餐廳大為秩序。主要有兩條隊，一是買外賣，另外是堂食的千萬不要排錯。已經是晚上六點半時分，但全店都以一杯茶及蛋糕便可一餐；心想認真利害。我是一個比較喜愛吃正餐才能「嚐甜」的女生。
踏進店內已有一大個透明蛋糕櫃，各色各樣的蛋糕不知道如何選擇？朋友曾經到過中環IFC分店吃過伯爵茶蛋糕已迷上，心想今晚確要試下它的威力。店員說：「已在下午時分已沽清」，頓時我真的有點失望。店鋪以白色的牆壁、灰色與紫色的梳化或椅子；明亮又舒適。還有一間小房間，大約有8個座位；如果朋友相聚或是家庭聚也是不錯之選。
店員遞上餐牌以灰紫色為主，紫色是主食與小食；而灰色則甜點。主食的種類不多，暫時只有7款；而小食只有兩款。單看主食的種類以輕盈為主，但都有飯及意粉類選擇。晚飯時間沒有一點澱粉質，真的不行了。飯與意粉的價格合理，決意點了2款主食；究竟是只有甜品取勝或是兩者能並存？
每間店鋪總是有一款獨家甜點，才會令少女們一間又一間地追棒。銅鑼灣分店獨家朱古力味，與其他千層蛋糕同價。
不過我仍對伯爵茶的心沒有停止，而朱古力也不是我杯茶，所以沒有選擇過來。另有「二人蛋糕餐」，可選擇4件蛋糕(最多可選2件千層)；可見千層的吸引力完全要控制數量。另外這套餐可任選2杯飲品，價錢則$298。喜歡吃甜品的女生這個價格理應沒所謂，特別全日供應，怪不得我最想吃的「伯爵茶千層蛋糕」會沽清。
一直以來覺得餐廳如果甜品出色，主菜會稍為遜色。特別以甜品為主打，更加沒有任何期望，但願正常便好了。不過【LADY M】真的給我滿佈驚喜，首先會有一小杯蕃茄忌廉湯。小杯猶如小咖啡的模樣，利用黃蕃茄頗特別；顏色好適合夏天，味道也不俗稠度適中。
蕃茄忌廉湯
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香蒜油紅椒意粉只需($108)但貌相已極具吸引。頂層有一粒小蒜及紅椒絲，以為紅椒會以一片或一粒上碟；但使用紅椒絲猶如藏紅花似的，旁邊更有一朵食用花增添美感及細膩度，可見師傅的用心。
香蒜油紅椒意粉
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羊肚菌意大利飯伴溫泉蛋
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伯爵茶蛋糕，唯有單點我的最愛士多啤梨。還記得中學時期其實千層蛋糕在香港都掀起過一陣熱潮，無論大大小小的餅店都相繼推出。不過無論口味或質量都有參次之分，價錢亦相對地走平民化。不知道【LADY M】勝駕有幾高，$75一件真的值回票價？
士多啤梨千層蛋糕
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離開時見到有食客排隊，無論男女老幼都大為喜愛。希望添加多點主食，會更加吸引。
首次接觸【LADY M】的味道，無論食材及味道都非常滿意。『難怪可以榮獲最優秀咖啡店，真的是香港人心目中的所愛。』
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