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2019-04-01
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想吃泰國菜, 想起了這一家在朗豪坊附近的餐廳。餐廳位於大廈二樓, 在繁忙鬧市中自成一角。裝修很有泰國特色, 餐廳放滿了大大小小的泰國風擺設, 再加上有些店員是泰國人, 令餐廳更有泰國風味。泰式燒豬頸肉份量很多賣相也吸引, 火喉控制得剛剛好, 表面有煙燻香氣微焦感, 內裡帶微紅不會過熟, 肉質嫩滑而且帶有肉汁, 搭配醬汁令豬頸肉味道更上一層樓。燒豬頸肉絕對是驚喜之選。泰式冬蔭功湯份量充足抵食, 湯底濃郁, 湯頭集合了酸、辣、甜、鮮的味道, 還有兩三隻大大隻的鮮蝦、草菇、番茄等, 倍增鮮味。泰式蝦餅, 經典泰味滋味, 香脆彈牙, 炸得金金黃黃, 蝦肉沒有剁得太細, 因此保留了些許蝦肉的口感。沾上泰式甜酸醬, 既香脆又開胃。青咖喱可以從豬牛羊中選一款, 我們選了青咖喱雞, 另外還點了一份泰式煎薄餅($65)。青咖喱不太辣, 當中帶有淡淡的香葉香料味, 相比起辣味, 椰香味更見突出。雞件也很嫩滑入味, 跟酥脆的薄餅絕對是完美的配搭。最後送上甜品, 三件椰汁西米糕看起來平平無奇, 但味道出奇地好吃, 質感煙韌軟糯, 又吃到天然的椰香。跟朋友說說笑笑不知不覺已過了兩個多小時, 餐廳服務很好, 侍應
裝修很有泰國特色, 餐廳放滿了大大小小的泰國風擺設, 再加上有些店員是泰國人, 令餐廳更有泰國風味。
泰式燒豬頸肉
$95
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泰式燒豬頸肉份量很多賣相也吸引, 火喉控制得剛剛好, 表面有煙燻香氣微焦感, 內裡帶微紅不會過熟, 肉質嫩滑而且帶有肉汁, 搭配醬汁令豬頸肉味道更上一層樓。燒豬頸肉絕對是驚喜之選。
冬蔭功(小)
$82
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泰式冬蔭功湯份量充足抵食, 湯底濃郁, 湯頭集合了酸、辣、甜、鮮的味道, 還有兩三隻大大隻的鮮蝦、草菇、番茄等, 倍增鮮味。
泰式炸蝦餅
$113
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泰式蝦餅, 經典泰味滋味, 香脆彈牙, 炸得金金黃黃, 蝦肉沒有剁得太細, 因此保留了些許蝦肉的口感。沾上泰式甜酸醬, 既香脆又開胃。
青咖哩雞
$98
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青咖喱可以從豬牛羊中選一款, 我們選了青咖喱雞, 另外還點了一份泰式煎薄餅($65)。青咖喱不太辣, 當中帶有淡淡的香葉香料味, 相比起辣味, 椰香味更見突出。雞件也很嫩滑入味, 跟酥脆的薄餅絕對是完美的配搭。
最後送上甜品, 三件椰汁西米糕看起來平平無奇, 但味道出奇地好吃, 質感煙韌軟糯, 又吃到天然的椰香。跟朋友說說笑笑不知不覺已過了兩個多小時, 餐廳服務很好, 侍應有主動加水, 服務態度也很親切。吃過這一餐, 令我更期待之後的泰國之旅呢。
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