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2020-10-11
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大鴻輝成層都係打邊爐，理論上係得個度既鋪頭都應該唔會差，但結果總係超乎想像，見到某雜誌係咁宣傳依間就同朋友去左，結果只有一個字「伏」。價錢黎講尚可接受，198加一，放題加邊爐，睇落好多選擇咁，但有時選擇多唔一定好，反而正正經經做邊爐會仲好。先講等位，係冇顯示牌，個哥仔俾左飛之後，問佢幾耐，佢就話要check POS（佢係有禮貌既），結果一等就等左個半鐘⋯⋯每枱會送一客魚生船同泰式生蝦，泰式生蝦每人兩隻，味道尚可，係個汁比較怪。而魚生船呢，架船好大，但結果一人只有一塊勁薄既三文魚，同每樣唔太新鮮既魚生各一塊⋯⋯大佬呀，你不如唔好送啦，超級寒酸，你當我乞衣咩！不過佢個牛肉係OK既，雖然係比較薄，但肉質算唔錯。不過可惜既係佢個豉油同湯底，豉油極淡，似個啲98蚊邊爐豉油溝水既效果，而湯底亦都極淡，甜豉油湯淡到清水咁，而豬骨湯似乎係味粉開，有陣公仔麵既怪味咁，糟蹋晒啲牛肉。炸串，依個係我朋友食，佢食左皺一皺眉，話陣味非常奇怪，我冇食就唔作評論啦。燒烤串，我食左牛舌，個牛舌真係相當誇張，係完全冇味既⋯⋯，另外幾串都係我朋友食，其中塊炸雞皮，我估都係用千年油炸多，結果朋友一食就想嘔出黎咁⋯⋯總括而言
價錢黎講尚可接受，198加一，放題加邊爐，睇落好多選擇咁，但有時選擇多唔一定好，反而正正經經做邊爐會仲好。
先講等位，係冇顯示牌，個哥仔俾左飛之後，問佢幾耐，佢就話要check POS（佢係有禮貌既），結果一等就等左個半鐘⋯⋯
魚生船
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每枱會送一客魚生船同泰式生蝦，泰式生蝦每人兩隻，味道尚可，係個汁比較怪。而魚生船呢，架船好大，但結果一人只有一塊勁薄既三文魚，同每樣唔太新鮮既魚生各一塊⋯⋯大佬呀，你不如唔好送啦，超級寒酸，你當我乞衣咩！
牛肉
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不過佢個牛肉係OK既，雖然係比較薄，但肉質算唔錯。不過可惜既係佢個豉油同湯底，豉油極淡，似個啲98蚊邊爐豉油溝水既效果，而湯底亦都極淡，甜豉油湯淡到清水咁，而豬骨湯似乎係味粉開，有陣公仔麵既怪味咁，糟蹋晒啲牛肉。
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炸串，依個係我朋友食，佢食左皺一皺眉，話陣味非常奇怪，我冇食就唔作評論啦。
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燒烤串，我食左牛舌，個牛舌真係相當誇張，係完全冇味既⋯⋯，另外幾串都係我朋友食，其中塊炸雞皮，我估都係用千年油炸多，結果朋友一食就想嘔出黎咁⋯⋯
總括而言，鋪頭既員工服務其實唔差，但排隊個系統就極有問題，火鍋湯底同醬油都淡而無味，燒串同炸串都係伏，不過啲牛肉質素係唔差既，但就俾湯底同醬料糟蹋晒⋯⋯建議店家正正經經做返好個火鍋會更加好。
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