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2021-01-18
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上星期在九龍城廣場泊車，在UG岀電梯時，看到一間新店，好簡約，好優雅，細看之下，原來是吃素的，所以今天就和Honey來試一試。環境好舒服，座位不多，擺得闊落，而且全是木傢俬，有舒適的感覺。雖然午餐價錢不算便宜，但當所有食品上桌後，你突然會覺得：「童叟無欺！」「材料咁認真，生意點做呀？」餐湯是蘑菇湯，Honey說，不似在飲湯，似在吃很濃稠的粥，因為，真的是啖啖蘑菇！是有咀嚼口感的，而且，非常濃稠，滿口都是蘑菇香。飲品可以選取35元內的(如果貴過35元，就補差價)Honey叫 latte (原價$42 +$7)賣相已經好好，而且好creamy！奶泡打得非常好。我不懂咖啡，但這個咖啡與坊間的不一樣，烘焙味不算太濃烈，但又能夠嚐到咖啡的甘香。而且，這個奶好creamy，但也一點都不膩；彷彿有牛奶，也有豆奶…(我不知道，我自己猜度的)……總之，好好飲！而我就叫豆腐綠茶 (原價$55 +$20)簡直是一杯濃濃的milk shake一樣，豆腐味和綠茶味，都非常濃厚，但又互相不搶過對方的味道，很平均。口感是濃濃的奶昔，超級好味！飲到尾，還有很多氣泡。B餐：日式烤野菜咖哩椰菜花飯 $98原以為是椰菜花+
環境好舒服，座位不多，擺得闊落，而且全是木傢俬，有舒適的感覺。
雖然午餐價錢不算便宜，但當所有食品上桌後，你突然會覺得：
「童叟無欺！」
「材料咁認真，生意點做呀？」
餐湯是蘑菇湯，Honey說，不似在飲湯，似在吃很濃稠的粥，因為，真的是啖啖蘑菇！是有咀嚼口感的，而且，非常濃稠，滿口都是蘑菇香。
飲品可以選取35元內的(如果貴過35元，就補差價)
Honey叫 latte (原價$42 +$7)
賣相已經好好，而且好creamy！
奶泡打得非常好。
我不懂咖啡，但這個咖啡與坊間的不一樣，烘焙味不算太濃烈，但又能夠嚐到咖啡的甘香。
而且，這個奶好creamy，但也一點都不膩；彷彿有牛奶，也有豆奶…(我不知道，我自己猜度的)……總之，好好飲！
而我就叫豆腐綠茶 (原價$55 +$20)
簡直是一杯濃濃的milk shake一樣，豆腐味和綠茶味，都非常濃厚，但又互相不搶過對方的味道，很平均。
口感是濃濃的奶昔，超級好味！
飲到尾，還有很多氣泡。
B餐：日式烤野菜咖哩椰菜花飯 $98
原以為是椰菜花+飯……原來是將椰菜花打爛，尤如飯的感覺，但跟飯完全沒有關係。
有六款蔬菜：紅蘿蔔、薯仔、翠玉瓜、茄子、車厘茄、蓮藕……連同椰菜花飯，共有七款蔬菜。
每款蔬菜都烤得夠乾身，不會水淋淋，但又保持了蔬菜的新鮮和爽口感。
至於咖哩是日式咖哩。
整個飯好好味！
C餐：羽衣甘藍青瓜意粉 $95
青瓜意粉，果然是有意粉+青瓜絲。
青瓜刨成絲狀，一如意粉一樣，所以青瓜意粉，真的是青瓜絲+意粉，非常爽口。
墊底的有沙律菜和羽衣甘藍。
忌廉汁是用羽衣甘藍打成的 creamy醬汁，加清爽意粉，非常好吃。
還有炸薄片蓮藕和炸蒜粒，配忌廉汁，cream中帶脆。
看看食品的賣相，原來吃得健康，也可以是視覺、味覺、嗅覺和心靈的享受！
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