廚十三老壇酸菜魚 (渣甸街) (Closed)

自從有次跟友人第一次品償過酸菜魚後就上佐癮～好想尋求其他食店酸菜魚的不同口味。今次來到位於銅鑼灣嘅廚13 果然無令我失望！先講講個招牌菜-酸菜魚～每一塊魚肉都滑溜溜好易入口，佢用鹽去講吊出魚肉的天然鮮味，湯底不是啃喉的辣，酸度亦剛好！配埋寬粉真係食過番尋味。另外同frd點左兩份炸物: 香酥雞翼同酥炸無臉男～雞翼很鬆脆吾會厚粉，酥炸無臉男個份炸豬肉更有驚喜～啲豬肉吾會啤水啤到無哂肉味，配上特製辣粉，會食唔停口的，一定會推介朋友幫襯呢間真材實料川菜店！