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2024-12-10
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位於中環酒吧街一帶的BRICK BY BRICK，是一間主打東南亞的餐廳。在我認識這間餐廳之前，朋友送了一些由這餐廳出品的肉骨茶、喇沙懶人包，以0味精作為賣點，味道真的令我印象深刻。🤩🙌🏼今次同朋友來到這店，就品嚐餐廳的人氣招牌二人晚市套餐（$476），這是以健康、貼近香港人口味為主的菜單。🥕👭🍽️🌟小食✨日式海藻沙律，選用了新鮮的海藻和爽脆的沙律菜，搭配清爽的和風芝麻醬，口感輕盈、每一口都帶來清新的滋味，特別適合作為開胃的前菜。🥗🌿🍋🌟主食✨火熱砂煲香濃肉骨茶，湯底濃郁香醇，肉骨茶的香料與中藥味道恰到好處，主要以川芎、當歸、白胡椒等香料熬煮出來，有去濕的作用，很合適香港這個濕熱的天氣飲用。當湯汁與軟嫩的豬骨相融合，每一口都是溫暖的滋補。🍖🍲🔥✨咖喱喇沙湯麵配鱻魚三寶，以香濃的椰漿湯底與辛辣的咖喱交織出極富層次的味道，味道也有點似泰國的冬陰功口味，店員姐姐講解香料都是用新鮮的香茅、香菜炒出來，所以這裏的喇沙湯底也是其中一個王牌的主打。面底就是摻摻以油麵及米粉混合，麵條順滑，與湯底的每一口搭配很夾。鱻魚三寶的加入，魚蛋、魚片頭真是食到好滿足。🍜🐟🍤🌟 飲品✨ 話梅桃膠羅漢果茶，話梅的鹹香與
位於中環酒吧街一帶的BRICK BY BRICK，是一間主打東南亞的餐廳。在我認識這間餐廳之前，朋友送了一些由這餐廳出品的肉骨茶、喇沙懶人包，以0味精作為賣點，味道真的令我印象深刻。🤩🙌🏼
今次同朋友來到這店，就品嚐餐廳的人氣招牌二人晚市套餐（$476），這是以健康、貼近香港人口味為主的菜單。🥕👭🍽️
🌟小食
✨日式海藻沙律，選用了新鮮的海藻和爽脆的沙律菜，搭配清爽的和風芝麻醬，口感輕盈、每一口都帶來清新的滋味，特別適合作為開胃的前菜。🥗🌿🍋
🌟主食
✨火熱砂煲香濃肉骨茶，湯底濃郁香醇，肉骨茶的香料與中藥味道恰到好處，主要以川芎、當歸、白胡椒等香料熬煮出來，有去濕的作用，很合適香港這個濕熱的天氣飲用。當湯汁與軟嫩的豬骨相融合，每一口都是溫暖的滋補。🍖🍲🔥
✨咖喱喇沙湯麵配鱻魚三寶，以香濃的椰漿湯底與辛辣的咖喱交織出極富層次的味道，味道也有點似泰國的冬陰功口味，店員姐姐講解香料都是用新鮮的香茅、香菜炒出來，所以這裏的喇沙湯底也是其中一個王牌的主打。面底就是摻摻以油麵及米粉混合，麵條順滑，與湯底的每一口搭配很夾。鱻魚三寶的加入，魚蛋、魚片頭真是食到好滿足。🍜🐟🍤
🌟 飲品
✨ 話梅桃膠羅漢果茶，話梅的鹹香與羅漢果的甘甜結合，帶來了一絲清甜，有著衝擊味覺的感覺。整杯飲品也放了很多粒粒的桃膠，也有著滋補與潤喉的效用。🍃🍹
✨ 熱檸檬薏米水，是一道清爽又具健康功效的飲品。薏米的清甜與檸檬的酸爽結合，幾有去濕和解膩的功用。🍋🌾☕
特別值得一讚店員姐姐的殷勤招待，真是令在場每一位顧客都稱心滿意。👩🏼🦰🙌🏼🙌🏼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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