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2021-02-02
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參考了2021年「必比登推介」名單，王府榜上有名，受此名氣推動而試一試。位置：真是不知道為什麼食物類同的店舖會在同一條巷，在威靈頓街就已經有沾仔記、麥奀記，再拾級而上就到了，而對面亦有一間餃子店。環境：空間不大，簡單中式設計，紅燈籠，木桌椅，白色的牆上掛幾幅油畫。午市：沒有套餐，我點了今月精選的甘筍粟米豬肉餃(10隻)$62和豆漿$10。每隻餃子大小一致，像一個小金元寶似的，中間的餡料是漲卜卜的。一咬開，雖然沒有甚麼香氣，但口感十足，因為有切碎了的甘筍和原粒粟米，三樣食材份量平均，粟米顯得餃子鮮甜，是挺好吃的。值我一讚是餃皮，絕對不是外面街市買的，而是手工製作，因為口感是特別有嚼勁，而且有一定的厚度，這是我吃過最好的餃皮。唯一欠缺是一碗好湯。如以性價比來說，始終太子的美味餃子更勝一籌。
參考了2021年「必比登推介」名單，王府榜上有名，受此名氣推動而試一試。
位置：真是不知道為什麼食物類同的店舖會在同一條巷，在威靈頓街就已經有沾仔記、麥奀記，再拾級而上就到了，而對面亦有一間餃子店。
環境：
空間不大，簡單中式設計，紅燈籠，木桌椅，白色的牆上掛幾幅油畫。
午市：
沒有套餐，我點了今月精選的甘筍粟米豬肉餃(10隻)$62和豆漿$10。
每隻餃子大小一致，像一個小金元寶似的，中間的餡料是漲卜卜的。
一咬開，雖然沒有甚麼香氣，但口感十足，因為有切碎了的甘筍和原粒粟米，三樣食材份量平均，粟米顯得餃子鮮甜，是挺好吃的。值我一讚是餃皮，絕對不是外面街市買的，而是手工製作，因為口感是特別有嚼勁，而且有一定的厚度，這是我吃過最好的餃皮。唯一欠缺是一碗好湯。如以性價比來說，始終太子的美味餃子更勝一籌。
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