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2024-09-30
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在繁忙的元朗街頭，八方米線以其真材實料的米線和泡飯而聞名。這家小店位於鳳攸南街，環境雖然簡單，但卻散發著溫馨的氛圍。鮮茄米線$38我點了鮮茄米線，配上鮮肉碎、酸菜、韭菜和芽菜。米線的口感滑順，湯底清新，番茄的酸甜完美融合。額外加的芝士豆腐和豬紅各需$8，芝士豆腐滑嫩，帶有濃郁的奶香，而豬紅則吸收了湯汁的精華，令人滿意。海鮮泡飯$58另一道海鮮泡飯同樣引人注目，內含鮮肉碎、蝦球、青口、魷魚、海帶和蔬菜粒。海鮮的新鮮度讓人驚喜，特別是蝦球和魷魚，口感彈牙，湯底的鮮甜味道讓整碗泡飯充滿層次感。加配的豆卜和芝士丸也是不容錯過的選擇，豆卜吸滿湯汁，芝士丸則為整道菜增添了香濃的風味。點餐時我還選擇了蒜泥青瓜和口水雞，分別為$13和$18。蒜泥青瓜清脆爽口，對於重口味的米線和泡飯來說是一個很好的解膩選擇。口水雞則是經典的四川小吃，麻辣的味道令人垂涎，搭配米線非常合適。炸三樣$28 (春卷、雲吞和咖喱角)春卷外脆內嫩，搭配酸辣醬汁,雲吞皮薄餡多，肉餡鮮美,咖喱角, 香濃咖喱，外酥內滑,每樣都美味可口。飲品方面，我試了熱奶茶和凍檸茶，各自只需$6和$8。熱奶茶醇厚，凍檸茶清新，為整頓餐點增添了不少風味。
鮮茄米線$38
我點了鮮茄米線，配上鮮肉碎、酸菜、韭菜和芽菜。米線的口感滑順，湯底清新，番茄的酸甜完美融合。額外加的芝士豆腐和豬紅各需$8，芝士豆腐滑嫩，帶有濃郁的奶香，而豬紅則吸收了湯汁的精華，令人滿意。
海鮮泡飯$58
另一道海鮮泡飯同樣引人注目，內含鮮肉碎、蝦球、青口、魷魚、海帶和蔬菜粒。海鮮的新鮮度讓人驚喜，特別是蝦球和魷魚，口感彈牙，湯底的鮮甜味道讓整碗泡飯充滿層次感。加配的豆卜和芝士丸也是不容錯過的選擇，豆卜吸滿湯汁，芝士丸則為整道菜增添了香濃的風味。
點餐時我還選擇了蒜泥青瓜和口水雞，分別為$13和$18。蒜泥青瓜清脆爽口，對於重口味的米線和泡飯來說是一個很好的解膩選擇。口水雞則是經典的四川小吃，麻辣的味道令人垂涎，搭配米線非常合適。
炸三樣$28 (春卷、雲吞和咖喱角)
春卷外脆內嫩，搭配酸辣醬汁,雲吞皮薄餡多，肉餡鮮美,咖喱角, 香濃咖喱，外酥內滑,每樣都美味可口。
飲品方面，我試了熱奶茶和凍檸茶，各自只需$6和$8。熱奶茶醇厚，凍檸茶清新，為整頓餐點增添了不少風味。
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