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真材實料老字號
2017-11-27 391 views
在充滿藝術氣息的上環漫步，除了能欣賞不同的現代畫廊、陶瓷工藝品，還有不少特色老牌食店茶檔，公利這個老字號當然不能錯過。維持傳統的裝潢，簡單直接，沒有多餘裝飾。店內只有三張檯，數個座位，樓底十分高，空間感大增。點了熱竹庶汁及每枱客人必吃的庶汁糕。竹庶汁非常清甜真材實料以青庶榨汁，由於青庶較黑庶清甜但更寒涼，所以店方先蒸後榨汁，這樣做的庶汁性質較溫和，什麼體質都適合喝庶汁糕口感Q彈，加了馬蹄粉製作，作小食甜品一流眼見有不少好客的港人興致勃勃地帶著外國朋友來公利，品嚐一下這懷舊的真味唯一可挑剔的地方算是店內全用即棄餐具不太環保吧! 如用上藍白色瓷碟會更添風味呢
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在充滿藝術氣息的上環漫步，除了能欣賞不同的現代畫廊、陶瓷工藝品，還有不少特色老牌食店茶檔，公利這個老字號當然不能錯過。

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 維持傳統的裝潢，簡單直接，沒有多餘裝飾。
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 店內只有三張檯，數個座位，樓底十分高，空間感大增。
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 點了熱竹庶汁及每枱客人必吃的庶汁糕。
竹庶汁，庶汁糕
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 竹庶汁非常清甜
真材實料以青庶榨汁，由於青庶較黑庶清甜但更寒涼，所以店方先蒸後榨汁，這樣做的庶汁性質較溫和，什麼體質都適合喝


庶汁糕口感Q彈，加了馬蹄粉製作，作小食甜品一流
眼見有不少好客的港人興致勃勃地帶著外國朋友來公利，品嚐一下這懷舊的真味


唯一可挑剔的地方算是店內全用即棄餐具不太環保吧! 如用上藍白色瓷碟會更添風味呢

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-11-27
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$28
Recommended Dishes
竹庶汁，庶汁糕