留園飯店 (Closed)

食評已出，相信都不用多說，只想說出幾味特別和其它地方少有的菜式。包括有燻蛋、蒜子白肉和煙燻河鰻。燻蛋- 蛋黃溏心，漏晒油、蛋白微微帶出煙薰味，真係從未試過，一試難忘。食完半隻都唔多夠喉！蒜子白肉- 感覺真係幾似東坡肉，可惜自已唔多喜歡食大蒜，所以只是淨食肥肉，口感一流，又夠肥美。煙燻河鰻- 煙薰味很濃、烤完後多了陣陣酒香氣，油脂肥美；美中不足，只是嫌烤得有點過了火，多了一陣炭火味。看完食評後才得知，留園快將閉幕，一間這樣有特色的飯店，實在心感可惜。多謝KC兄搞今次的聚會，在它閉幕前，可以帶我們來見識它最後的一次，寫上完美的結局。