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2022-06-25
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中午工作到旺角,行到邊食到邊係我座右銘呢間叫得大王,應該有番咁上下掛!菜牌主力食豬,我好泡飯,一於叫個皇牌豬扒泡飯上桌,眼見個湯好濃稠,碗飯應該在滾湯時一齊滾過,唔似坊間所謂"湯飯"嘅一碗飯一碗湯咁上;呷啖湯,果然有米飯香,加上肉碎、蔥花、菜粒、香菜等,令豬骨湯頭味道層次更豐富,飯粒吸滿湯的鮮甜,阿媽煮嘅都冇咁好味!豬扒夠厚,係我鍾意嘅質感,唔太淋有咬口,越𡁻個口腔越多肉汁,咁大塊都好快食哂,想叫多塊,不過已經好飽好唔好食?望一下個碗🤭
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