有囍 (Closed)

話說呢間已經成為左我同朋友飯聚諗唔到有咩特別選擇時既必然之選。 點解？因為佢d餸菜真心煮得好食囉平日夜晚去唔full, 唔駛等位今日重點推介 - 咕嚕蝦球～我不嬲鐘意食咕嚕肉，酸酸甜甜好好味，不過成日覺得入面d肥豬肉食得多唔太健康。 今日見到竟然用蝦球黎做， 緊係要試下啦。 嗯嗯，甜酸度同脆口程度都做得好好，由豬肉變成蝦球，口感變得更爽口彈牙，實在係無得彈呀👍呢個開邊蝦糯米飯～荷葉托底，鋪上糯米飯再鋪上開左邊既蝦去蒸去焗， 糯米被荷葉香氣同蝦滲出黎既鮮味夾攻， 再加上蒸既時間岩岩好， 一口飯一口蝦， 飯落去既鮮味難以形容～食完以後你會絕對會對荷葉飯有高一層次既要求薯仔牛柳粒一向認定薯仔牛柳粒既皇者係深水埗某店，但我而家可以講有囍整既水準係同水平👍無論個芡定係牛柳粒本身都整得好好， 好入味。 我成日覺得呢味餸看似普通， 但就係普通先最考廚師既廚藝。我食得出呢間鋪既廚師真心有料到～最後食個特色小食 - 咸蛋炸魚皮我諗呢味菜唔係度度都食到， 大家黎開一定要試下， 你食之前係唔會有諗過咸蛋同炸魚皮係可以咁夾的，香脆 惹味 ~ 我肯定我下次再黎食飯， 呢個魚皮我一定會再嗌黎食👍總結一句， 呢度位