昌記

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去到跑馬地，除咗馬場、馬會、豪宅、跑車和名星，當然還少不了各地美食，要問最出名的茶記，不少人會告訴你，位於黃泥涌巿政大廈二樓熟食巿場的昌記。這幾星期「厚多士」的形象被網民惡搞得體無原膚，而我們來到昌記就是要為真正的厚多士討個公道。號稱「全港第一厚多士」的油砂厚多士，是昌記的招牌菜之一，3吋的厚多士烘底配上鮮牛油和砂糖，賣相盡顯霸氣。入口時砂糖和鮮油迅速溶化混合，再加上特厚多士令咀嚼時間增長，外脆內軟的囗感和味道讓人難以忘記，需要反洗腦的話應該要一試。昌記熱奶茶採用玻璃坑紋杯，配長柄攪拌匙，上枱熱度十分，小心燙嘴；奶味濃郁也沒有茶澀味，入口香濃順滑，沒有太多回甘，反而奶香一直停留口中，配合油砂厚多士的甜香，是為一絕。