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2014-02-03
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老公一向很喜歡吃海南雞飯，出街吃飯看到餐牌有海南雞飯一定會點來試試，早前在佐敦搭小巴的時候已發現有一家海南雞飯專門店，不過每次經過都是已經飲飽食醉在回家的路上。在一個星期六的中午，正在佐敦附近要走地方吃飯，腦海突然浮現這家餐廳，雖然連餐廳的名字也沒有印象，也決定特地過來試試這店的海南雞飯。一看餐牌嚇了一跳，雖然知道這店以海南雞飯命名，卻想不到他竟然獨孤一味只賣海南雞，這種經營手法在日本很常見，但在香港開店，對住貪新忘舊善愛變化的香港人，真的要對自己的出品極有信心才會這樣經營。再看看餐牌，發現飲品的選擇極少，除了老火湯之外，只有凍豆漿、罐裝可樂以及熱中國茶三款，但在店面貼有招紙歡迎自攜飲品，令這店顯得更加有型。在沒有選擇之下，當然點了海南雞飯，另加一碗真材實料住家靚湯。老火湯是南瓜湯，味道非常濃郁，一飲就知道真材實料，絕非一般茶餐廳例湯的貨色，如果不餓只付$10坐下喝一碗湯也不錯。送上主角海南雞飯，雞肉很滑，油飯也不錯，連恆仔也滿意，不過自從試過在家自家製作油飯之後，在街上吃到的油飯通常都難以讓我百份百滿足。另外這個雞飯跟足傳統附有三款汁料，味道都很不錯。當下次對於要吃什麼沒有想法的時候
在一個星期六的中午，正在佐敦附近要走地方吃飯，腦海突然浮現這家餐廳，雖然連餐廳的名字也沒有印象，也決定特地過來試試這店的海南雞飯。
一看餐牌嚇了一跳，雖然知道這店以海南雞飯命名，卻想不到他竟然獨孤一味只賣海南雞，這種經營手法在日本很常見，但在香港開店，對住貪新忘舊善愛變化的香港人，真的要對自己的出品極有信心才會這樣經營。再看看餐牌，發現飲品的選擇極少，除了老火湯之外，只有凍豆漿、罐裝可樂以及熱中國茶三款，但在店面貼有招紙歡迎自攜飲品，令這店顯得更加有型。
在沒有選擇之下，當然點了海南雞飯，另加一碗真材實料住家靚湯。
老火湯是南瓜湯，味道非常濃郁，一飲就知道真材實料，絕非一般茶餐廳例湯的貨色，如果不餓只付$10坐下喝一碗湯也不錯。
送上主角海南雞飯，雞肉很滑，油飯也不錯，連恆仔也滿意，不過自從試過在家自家製作油飯之後，在街上吃到的油飯通常都難以讓我百份百滿足。
另外這個雞飯跟足傳統附有三款汁料，味道都很不錯。當下次對於要吃什麼沒有想法的時候，這絕對是可以再來的一家店。
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