潮福蒸氣石鍋 (Closed)

位於大埔嘅潮福蒸氣石鍋我系印象中第一次過來吧，之前就系聽人介紹過的，推薦我嚟，我都一直無時間所以都恨咗好耐，今日終於得償所願喇。蘇格蘭聖子皇大特價，我們就乘機試了一回，還不錯。貝殼類的海鮮都係咁，入邊的肉不會很多，但係啖啖都係精華嚟嘅，煮法好似好簡單咁，簡單得嚟又會令你覺得好好味，海鮮的鮮味都保留咗。象牙蚌仔也是很好食，我一不小就已經去咗一半喇，下一次要多點啲象牙蚌仔啊。環境同其他的茶餐廳的感覺是差不多的，勝在還是很乾淨舒適的樣子，進去就受到很熱情的招呼。這個點人不是很多，挺方便的不用排位。蝴蝶蜆的話，上臺的時候仲系熱辣辣的，趁熱下手啦，蜆肉真的是前所未有的滑嫩，真的是感覺入口都不用吞咁，自己識落肚咁，哈哈、價錢也不是還可以，風味傳統正宗。試過咁多海鮮餐廳，呢一間的確系唔錯，雖然味道頂級水準，不過性價比方面甩其他餐廳幾條街喇、