彈彈旦 (Closed)

看了方向日報和生果日報都有介紹過的魚旦店，講到好似好好味。一直都想去試下。剛好有一日經過旺角，就決定去試一下。去到，當然看下餐牌先LA。嘩，魚旦店有糖水、撈麵賣。這間店非常有問題。因為魚旦和糖水撈麵是三款完全不同類的食品，一間少少的店會這樣做。一係充滿自信，一係就……今次重要食炸魚蛋，還是專心看下魚蛋有什麼好食，見到佢有D醬料放了出來。當然要睇睇有什麼特別。可惜幾款醬都不合我心水。結果還是叫了日報介紹的日式天婦羅炸旦。叫了炸旦，職員問我要不要加醬。加醬？不用錢？發夢，要加2蚊GA (只怪我冇細心看細字)。所以還是要原味炸旦好了。其後她說要等8分鐘，因為是即炸。叫都叫左，唯有等等了8分鐘(真的嗎？)，我要的日式天婦羅炸旦出現LA淡淡黃色的外皮，真的是天婦羅粉嗎？因為和平時食的天婦羅外觀完全不同，似平時的炸粉多D。唔理LA，一試就知龍與鳳。唔……炸粉有炸粉味、魚蛋有魚蛋味，Oh。再試下有淮鹽的一面，嘩，好好味D淮鹽，但魚蛋味冇左。總結來說，魚蛋有魚蛋味，炸粉有炸粉味，淮鹽有淮鹽味。各自為政。