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2019-08-15
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紅糖糍粑作為前菜，糍粑內軟外硬，加上紅糖熬成的醬汁，愛吃甜的或者不甜的都看自己的口味，吃完感覺頓時緩解了一天的飢餓感，接下來的火鍋便是一個享受吃晚餐的過程，畢竟晚餐才是不那麼急的去吃，也為一天的辛苦畫上句點。酸蘿蔔老鴨湯，重慶麻辣大紅鍋，兩個湯底，從吃法上用實際行動來詮釋一邊養生一邊吃辣，吃火鍋我會將所有的葷菜放入辣辣的鍋中，然後沾著醋來吃，所以必然點的就是麻辣紅鍋，酸蘿蔔老鴨湯，首先鴨是涼性的滋補，辣椒是上火的，兩者的交叉可以起到中和的作用，老鴨湯真心挺好喝。。。我選的火鍋配菜就是碼頭三寶毛肚，黃喉，鵝腸，食材都很新鮮，霸王嫩牛肉🌶️🌶️🌶️，真的辣到噴火的那種，建議不吃辣的謹慎選擇，碼頭五香肥腸，我放在紅油鍋中，煮完之後qq的，山城貢菜請原諒我不懂欣賞，不懂如何去吃，手工特級蝦滑，這個我選擇了老鴨湯去煮，因為之前的葷菜在大紅鍋裡面煮到實在下不了口，但是這樣會不會吃的沒味道呢，答案是否定的，因為還有沾料的吃法，所以最大限度的保障了蝦滑的鮮味，秋葵作為這裡面唯二出現的素菜，這個選擇絕對沒錯，好吃的秋葵，只需要點醋即可，日本稻庭烏冬作為今晚的主食出現，滑滑的爽爽的，也是放在酸蘿蔔老鴨湯裡面去煮
紅糖糍粑作為前菜，糍粑內軟外硬，
加上紅糖熬成的醬汁，
愛吃甜的或者不甜的都看自己的口味，
吃完感覺頓時緩解了一天的飢餓感，
接下來的火鍋便是一個享受吃晚餐的過程，
畢竟晚餐才是不那麼急的去吃，
也為一天的辛苦畫上句點。
酸蘿蔔老鴨湯，重慶麻辣大紅鍋，
兩個湯底，從吃法上用實際行動
來詮釋一邊養生一邊吃辣，
吃火鍋我會將所有的葷菜放入辣辣的鍋中，
然後沾著醋來吃，
所以必然點的就是麻辣紅鍋，
酸蘿蔔老鴨湯，首先鴨是涼性的滋補，
辣椒是上火的，
兩者的交叉可以起到中和的作用，
老鴨湯真心挺好喝。。。
我選的火鍋配菜就是碼頭三寶毛肚，
黃喉，鵝腸，食材都很新鮮，
霸王嫩牛肉🌶️🌶️🌶️，
真的辣到噴火的那種，
建議不吃辣的謹慎選擇，
碼頭五香肥腸，我放在紅油鍋中，
煮完之後qq的，
山城貢菜請原諒我不懂欣賞，
不懂如何去吃，手工特級蝦滑，
這個我選擇了老鴨湯去煮，
因為之前的葷菜在大紅鍋裡面
煮到實在下不了口，
但是這樣會不會吃的沒味道呢，
答案是否定的，因為還有沾料的吃法，
所以最大限度的保障了蝦滑的鮮味，
秋葵作為這裡面唯二出現的素菜，
這個選擇絕對沒錯，好吃的秋葵，
只需要點醋即可，
日本稻庭烏冬作為今晚的主食出現，
滑滑的爽爽的，
也是放在酸蘿蔔老鴨湯裡面去煮，
吃完感覺飽飽的。。。
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