龍城公鳳

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與女友吃過豆花，到附近的么鳳買小吃食，上回談到在銅記有兩間勁近的么鳳，根據小弟明查暗訪，得知其實那兩店及九龍城的這一間的來貨，也全都是一樣的，所以根本是沒有真偽之分，只不過是一大段的家族生意故事，真的有點像家好月圓咁。來了一間老店，除了有老伙計，還有很多不同的老儀器，全部仍是在使用中，如那天坪及發熱線等，真的是現今世代的珍品。今天買了兩両特制話梅肉，盛惠二十元一両，吃下也是酸酸甜甜的，但就是沒有平時吃普通的那麼鹹就是事實，而且吃下不嗆喉，味道當然比外邊賣的自然，不是死鹹死酸的。另外有特級話梅，要上八十元一両，在銅記買的話，要上九十元一両，真誇張，所以肉痛，沒有買，但也試了一點點，也真的如店員所說，真的是內部的水份較多，而酸甜味也更出而同樣的不嗆喉，可說是更有鹹鮮，真是神妙。也買了半磅無花果，招紙說是從伊朗來的，魚子醬就知伊朗的出名，連無花果也出名倒也不知道，咬下一口，有無花果自然的香甜之外，水份也未至於全是抽乾的，但乾身的程度是能使外皮咬下有點脆，時間的控制是一大的要訣，感覺很好的。若是要有預謀的買很多鹹濕小吃的話，來九龍城這間買會好一點，因為平均的價格是銅記的打八折，車錢也賺回來。