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2019-01-17
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猶記得兒時油渣麵豬油渣是脆口，現在都甚少可以食到，普遍是浸到淋欠口感又無味，近期聽朋友介紹說土瓜灣老三油渣麵非常出色，今日正好要來土瓜灣交貨，就特意安排個中午試一試。👏👏🥢油渣麵是整碗麵靈魂，剛炸起香脆可口，果然是兒時的回憶，除了豬油渣別忽略配角鮮甜蘿蔔都非常出色，入口清甜無根，厚切蠔油冬菇非常入味口感更是淡淡肉，粗麵彈牙有口感，整體來說滿分💯真正豬油渣是香脆乾身無油。😋💯餐牌小食中的南乳翼雞應該都不錯，看到對面哪位小朋友吃得津津有味，從他臉上已找到答案，南乳惹味即叫即炸一定吸引，可惜我不食雞翼少了份滋味！
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🥢油渣麵是整碗麵靈魂，剛炸起香脆可口，果然是兒時的回憶，除了豬油渣別忽略配角鮮甜蘿蔔都非常出色，入口清甜無根，厚切蠔油冬菇非常入味口感更是淡淡肉，粗麵彈牙有口感，整體來說滿分💯
古法油渣麵
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真正豬油渣是香脆乾身無油。😋💯
真正豬油渣
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餐牌
小食中的南乳翼雞應該都不錯，看到對面哪位小朋友吃得津津有味，從他臉上已找到答案，南乳惹味即叫即炸一定吸引，可惜我不食雞翼少了份滋味！
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