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2021-12-31
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將軍澳新餐廳不停開，雖然係附近居民，但真係好多都未試得晒，但呢間係會令你想試晒佢成個menu，推介住附近嘅大家可以試。餐廳係一家人自己經營，去果日因爲唔太多客人，老闆aka主廚主動過黎同我地傾計分享自己理念，透過佢介紹完感覺到佢對煮野食嘅熱情，同埋真心想客人食得舒服/好好享受每一樣佢整嘅野食。重點果餐飯每一樣嘢食包括野飲都係好好食。開胃小食雖然下係開胃小食但一啲都唔馬虎，自家製脆片配蟹肉沙律加三文魚子，平時我都唔太鍾意三文魚子，因爲怕食到唔新鮮好腥，但呢個真係新鮮，唔腥同個蟹肉好夾。龍蝦意粉 CP值極高因爲我唔食龍蝦，所以冇試過個龍蝦，但朋友不同話好彈牙，唔會出面果啲係冇晒龍蝦味，意粉軟硬度適中，每一條都比人汁包住，老闆話可以加辣椒乾令層次更豐富，但我覺得就咁已經好好食，而且價錢好抵，出面好難搵到呢個價錢係咁高質炸雞配蜜糖芥末醬首先炸漿係自己調配已經好有誠意，炸漿唔會只係薄薄一層，即叫即炸。炸雞仲保留住肉汁， 配埋蜜糖芥末醬真係好夾。中島放耐左都唔會係淋晒，隔一陣食仲係好脆！香蕉奶昔/特濃朱古力/芒果乳酪三杯都好好飲，飲完係會飽，因為好足料。香蕉奶昔杯係係加咗燕麥，其實係我平時一個早餐
開胃小食
雖然下係開胃小食但一啲都唔馬虎，自家製脆片配蟹肉沙律加三文魚子，平時我都唔太鍾意三文魚子，因爲怕食到唔新鮮好腥，但呢個真係新鮮，唔腥同個蟹肉好夾。
龍蝦意粉 CP值極高
因爲我唔食龍蝦，所以冇試過個龍蝦，但朋友不同話好彈牙，唔會出面果啲係冇晒龍蝦味，意粉軟硬度適中，每一條都比人汁包住，老闆話可以加辣椒乾令層次更豐富，但我覺得就咁已經好好食，而且價錢好抵，出面好難搵到呢個價錢係咁高質
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炸雞配蜜糖芥末醬
首先炸漿係自己調配已經好有誠意，炸漿唔會只係薄薄一層，即叫即炸。炸雞仲保留住肉汁， 配埋蜜糖芥末醬真係好夾。中島放耐左都唔會係淋晒，隔一陣食仲係好脆！
香蕉奶昔/特濃朱古力/芒果乳酪
三杯都好好飲，飲完係會飽，因為好足料。香蕉奶昔杯係係加咗燕麥，其實係我平時一個早餐😂😂飲完真係會飽晒。朱古力再加cream，好邪惡，個朱古力味真係好濃，好少可凍朱古力會做到咁濃郁嘅味道。芒果乳酪，酸酸甜甜，好開胃，但加左乳酪所以都係會飽肚lol
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西冷牛扒
老闆話呢個係黎自澳洲嘅和牛，食落個牛肉味真係比較濃，但煮得啱啱好，一啲都唔靭，雖然配左汁，但我覺得唔係點，食個原味都已經好足夠
自家製朱古力
老闆娘自己整朱古力作為餐飯完美句號，朱古力唔係死甜，非常幼滑，連朱古力都自己整埋，真心誠意十足！
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