悅木 (Closed)

城中老牌越南菜館老趙開的新店，店名為什麼叫悅木背後有些小故事，稍後在網誌分享。吃越南菜當由魚露講起，這裡的魚露微辛帶酸，甜而鮮味，調味功夫到家，當地人喜歡將春卷、米漿製品蘸來吃，魚露做得好的越南菜館，水準不會差。新店的招牌蔗蝦鬆嫩有肉汁，而甘蔗亦較坊間多汁甜美，難得開業不到兩星期亦能保持舊店的水準，本地有水準的越南菜乏善可陳，悅木的味道實在叫人眼前一亮，會再來試試其他風味菜的。