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2023-08-17
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去旅行之前，我同朋友仔一齊去到大坑東食地中海菜。餐廳位於工廈，不難搵的，進店後見到窗邊落地玻璃，日間食野都顯得好光猛，開放式廚房令我們見到廚師為我們做菜。我哋叫左兩個lunch set, 3 COURSE 包括Starter, main & dessert or coffee ，其實都夠飽。不過見到人地叫左Dips覺得好想食，所以叫左先，傾下計，點下醬食塊麵包都好寫意。Dips 包含3種醬料，每種醬都好特別，中東香料辣辣地，茄子蓉配石榴甚有口感又柔滑，而梅子粒希臘乳酪酸酸甜甜。麵包都唔錯，烘得好香口，配醬食，別有一番風味。每日例湯蘑菇湯非常濃郁，每一口都係蘑菇蓉，加入奶油，更加滑溜。Pomegranate Avocado Salad 非常健康的沙律，滿滿都是新鮮的綠色蔬菜，喜歡牛油果的香味，柔軟既mozzarella，沙律上舖滿石榴粒，好清新。Slow Cooked Shredded Beef Ragu Fettuccine 慢煮12小時牛面頰肉很稔身，牛味依然是濃郁，蕃茄醬沾滿意粉，酸酸地都很開胃。Fried Northern Red Snapper Fillet炸魚是常見的地中菜之
餐廳位於工廈，不難搵的，進店後見到窗邊落地玻璃，日間食野都顯得好光猛，開放式廚房令我們見到廚師為我們做菜。
我哋叫左兩個lunch set, 3 COURSE
包括Starter, main & dessert or coffee ，其實都夠飽。
不過見到人地叫左Dips覺得好想食，所以叫左先，傾下計，點下醬食塊麵包都好寫意。
Dips 包含3種醬料，每種醬都好特別，中東香料辣辣地，茄子蓉配石榴甚有口感又柔滑，而梅子粒希臘乳酪酸酸甜甜。麵包都唔錯，烘得好香口，配醬食，別有一番風味。
每日例湯
蘑菇湯非常濃郁，每一口都係蘑菇蓉，加入奶油，更加滑溜。
Pomegranate Avocado Salad
非常健康的沙律，滿滿都是新鮮的綠色蔬菜，喜歡牛油果的香味，柔軟既mozzarella，沙律上舖滿石榴粒，好清新。
Slow Cooked Shredded Beef Ragu Fettuccine
慢煮12小時牛面頰肉很稔身，牛味依然是濃郁，蕃茄醬沾滿意粉，酸酸地都很開胃。
Fried Northern Red Snapper Fillet
炸魚是常見的地中菜之一，魚肉肉質較薄，色澤雪白，炸至金黃，外脆內軟，蘸上香料醬汁提升了魚肉鮮味。
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