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2016-01-15
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放工已是七點半，約了朋友想找一個能聊天的地方吃一頓light的晚餐，用openrice搜索到了這家餐廳，本以為很近，可從中環步行過去還繞了彎路，碰巧天又下雨，走到蘇杭街已甚是狼狽，所以一心只想這頓晚餐不會浪費我們的辛苦。結果竟裝飾，內部則是非常溫馨的西餐擺設。是日因為下雨，無人排隊但也是座無虛席，觥籌交錯。在一番斟酌之後，我們終於下單，點了兩個crepe 和一個沙律。沙律很快先上，剛好給餓扁了的我們醫肚。沙律很是大份，平時已完全可以作為女生的主食。由薄餅打底，鋪上新鮮的生菜、大量的核桃、羊奶芝士，最上面則是略帶鹹香的風乾火腿，dressing則是小妹十分喜歡的黑醋，不會有負擔。 果然沙律的出品都是看餐廳的誠意，給這道由crepe風情的沙律點一個大贊。雖說現點現做值得表揚，但是沙律吃完好久才等到crepe上台都讓我們懷疑是不是要讓我們一道一道品嘗><..但我們實在很餓。（所以下次請確認不然等到地老天荒）廢話不多說，開始品嘗。這道La Piano有我很愛的煙三文魚、奶油菠菜和半熟蛋！薄餅皮是用蕎麥粉製作，沒有添加很多糖和奶油，自然也不會像街上賣的小食可麗餅那麼油膩，豐富的餡
在一番斟酌之後，我們終於下單，點了兩個crepe 和一個沙律。
Smoken ham nut goat cheese salad
$88
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La Piano
$110
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廢話不多說，開始品嘗。這道La Piano有我很愛的煙三文魚、奶油菠菜和半熟蛋！薄餅皮是用蕎麥粉製作，沒有添加很多糖和奶油，自然也不會像街上賣的小食可麗餅那麼油膩，豐富的餡料只是露出了冰山一角，不會寡淡。除此之外，盤邊的檸檬也不只是擺設，用檸檬汁來提升三文魚的鮮味是常用的處理方法，但是私認為檸檬的酸味在整體順滑香潤的口感中有點突兀。
La Marin
$118
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以前都是手抓吃的crepe, 这次难得坐下来慢慢品尝。到最后我把两个口味捞在一起，用奶油蘑菇酱伴着菠菜和三文鱼一起吃，也是一种创新哈哈。
最后买单两人三百多，在上环已经非常良心，下次来吃branch把，慢慢吃慢慢聊慢慢消磨時間～
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