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2024-08-12
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前排去完動漫節之後就去咗六國酒店嘅Le Menu食 buffet🙂↕️之前同同事去過佢哋嘅中菜廳度食嘢，質素係高嘅～ Promote做緊$499/位有大電視睇奧運，包埋汽水果汁🙂↕️表演時段有2個1845 堂弄原隻鮑魚鴨掌 同 富貴雞原隻鮑魚鴨掌係一人有一份～ 睇完表演就出去拎，鴨掌鮑魚燜得淋同入味。富貴雞已經好少見，即場扑碎，荷葉包住入面有花膠、瑤柱等等～ 雞肉嫩嫩的1915 火焰雪山都係懷舊甜品~ 淋咗酒之後再燒，入邊係雪糕蛋糕，所以甜得來帶酒香自助餐分咗幾個區域有冷盤同海鮮、刺身魚生、熱盤、爐端燒同甜品～ 冷盤 + 海鮮冷盤係切肉同沙律～ 海鮮區有波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、麵包蟹、青口、翡翠螺等等，波士頓龍蝦肉質超彈牙，蟹腳鮮甜～刺身+ 壽司有三文魚、油甘魚、赤貝、甜蝦等等～ 熱盤熱盤區啲選擇有啲眼花撩亂。主打海鮮類～ 芝士蘑菇焗蟹蓋勁多蟹肉，香口惹味有避風塘炒龍蝦鉗、鹹香嘅黃金蝦，最鍾意係金不換辣酒煮翡翠螺，仲有蒜蓉粉絲蒸扇貝～ 仲有蜜餞骨、鴕鳥扒、咖哩同炒飯等等中湯係竹絲雞螺頭燉豬展，勁夠味❤️西湯就係法式龍蝦湯爐端燒鴨肝多士、虎蝦、燒雞翼、多春魚等等～ 隔離肉車區仲有燒
Promote做緊$499/位
有大電視睇奧運，包埋汽水果汁🙂↕️
表演時段有2個
1845 堂弄原隻鮑魚鴨掌 同 富貴雞
原隻鮑魚鴨掌係一人有一份～ 睇完表演就出去拎，鴨掌鮑魚燜得淋同入味。富貴雞已經好少見，即場扑碎，荷葉包住入面有花膠、瑤柱等等～ 雞肉嫩嫩的1915 火焰雪山
都係懷舊甜品~ 淋咗酒之後再燒，入邊係雪糕蛋糕，所以甜得來帶酒香
自助餐分咗幾個區域有冷盤同海鮮、刺身魚生、熱盤、爐端燒同甜品～
冷盤 + 海鮮
冷盤係切肉同沙律～ 海鮮區有波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、麵包蟹、青口、翡翠螺等等，波士頓龍蝦肉質超彈牙，蟹腳鮮甜～
刺身+ 壽司
有三文魚、油甘魚、赤貝、甜蝦等等～
熱盤熱盤區啲選擇有啲眼花撩亂。主打海鮮類～ 芝士蘑菇焗蟹蓋勁多蟹肉，香口惹味有避風塘炒龍蝦鉗、鹹香嘅黃金蝦，最鍾意係金不換辣酒煮翡翠螺，仲有蒜蓉粉絲蒸扇貝～
仲有蜜餞骨、鴕鳥扒、咖哩同炒飯等等
中湯係竹絲雞螺頭燉豬展，勁夠味❤️
西湯就係法式龍蝦湯
爐端燒鴨肝多士、虎蝦、燒雞翼、多春魚等等～
隔離肉車區仲有燒香草肉眼扒、片皮鵝。勁多嘢食！
最後當然唔少得甜品區！Häagen-Dazs雪糕、即製窩夫、雲石芝士蛋糕、士多啤梨拿破崙！勁飽豬
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