標記樂園潮州粉麵餐廳

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Fri 12th May 2023 母親節前夕乾淨企理，座無虛席，席上個個都斯斯文文咁，又唔嘈。佢哋主要係潮式粉麵為主，但係今日想食啲重口味，所以叫咗個咖喱「金薯」雞扒焗飯 + 熱奶茶。落咗單冇幾耐就…… 有人坐埋嚟要搭枱，冇辦法係食晏黃金時段。不過搭枱人到好斯文靜靜地咁一齊等食。佢叫咗個類似牛腩湯河嘅嘢，遲來先上岸，佢好快就有得食啦。睇咗一陣舖頭大銀幕嘅ViuTV，我個金薯雞扒飯就嚟啦。熱辣辣，啲飯喺個兜裏面仲係滋滋聲，面頭嘅薯仔同埋芝士焗到金黃色。微微輕辣嘅咖喱，濃郁嘅香料。裏面嘅雞肉就一般冇乜特別，但係啲薯仔就好好味，好綿好滑。應該係煎香過，再撈落啲㗎呢度。下次我一定會試吓叫佢加薯仔，寧願要少啲雞都在所不辭。